Cara menyimpan egg tofu harus diperhatikan agar awet hingga berbulan-bulan. Perlu diketahui, egg tofu atau disebut juga dengan tahu Jepang memang cukup populer dan menjadi makanan yang bercita rasa gurih.
Tofu satu ini dibuat dari campuran telur yang sudah dikocok dengan susu kedelai sehingga menciptakan tekstur lembut saat masuk ke dalam mulut. Lalu, bagaimana cara terbaik untuk menyimpan egg tofu? Agar paham dengan cara penyimpanannya, simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Tips Jitu Kupas Telur agar Mulus dan Tidak Hancur!
Cara Menyimpan Egg Tofu yang Benar
Egg tofu kerap dijadikan sebagai bahan utama dalam hidangan-hidangan lezat, seperti sup atau makanan kulus yang ditambahkan bumbu sederhana. Bagi yang gemar menyantap egg tofu, ada beberapa cara untuk menyimpannya, antara lain:
Pilih Penyimpanan yang Tepat
Salah satu cara terbaik untuk menjaga kesegaran dari egg tofu adalah memilih tempat penyimpanan yang tepat. Simpanlah egg tofu di dalam kulkas dengan wadah kedap udara atau bungkus secara rapat menggunakan plastik maupun aluminium foil.
Selain itu, kamu juga harus merendam egg tofu dengan sedikit air dan taruh di lemari pendingin selama beberapa hari. Apabila ingin mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat, tiriskan air rendaman egg tofu terlebih dahulu
Perhatikan Tanggal Kedaluwarsanya
Saat membeli egg tofu, ada baiknya untuk selalu memperhatikan tanggal kedaluwarsa yang tertera pada kemasan. Pastikan agar menggunakan produk egg tofu sebelum tanggal kedaluwarsa tersebut guna memastikan kesegaran dan keamanan konsumsinya.
Cara Menyimpan Egg Tofu, Hindari Mencampur dengan Bahan Lain
Tips untuk menyimpan egg tofu yang dapat diikuti lainnya adalah selalu hindari mencampurkannya dengan bahan lain. Sebab, menggabungkan egg tofu dengan bahan makanan lain akan membuat kondisinya cepat memburuk.
Untuk penyajiannya, kamu bisa menambahkan egg tofu dengan sayuran segar, daging ayam tanpa kulit, atau seafood. Kombinasi berbagai bahan ini tentu akan memberikan hidangan yang lezat dan bergizi seimbang.
Simpan Tahu di Freezer
Jika kamu ingin menyimpan egg tofu dalam jangka waktu lama dan bahkan hingga berbulan-bulan, maka bisa memanfaatkan freezer. Sebelum disimpan, pastikan jika tahu sudah diangkat kemudian ditiriskan dari air rendamannya.
Tak hanya itu, tekan pula tahu dengan batu yang telah dibungkus dengan handuk agar kadar airnya menjadi berkurang. Selanjutnya, simpanlah tahu di dalam lemari es dan dijamin bisa tahan lama hingga lima bulan.
Jangan Simpan Terlalu Lama
Egg tofu tidak baik disimpan dalam jangka waktu yang lama. Karena itu, egg tofu cenderung lebih baik segera diolah dan dikonsumsi setelah dibeli dari supermarket atau tukang sayur di sekitar tempat tinggal.
Perlu dipahami, menyimpan egg tofu terlalu lama akan mempengaruhi tekstur dan kesegaran. Agar rasa egg tofu tetap segar, usahakan membelinya dalam jumlah yang sesuai dan segera konsumsi dalam periode singkat.
Cara Menyimpan Egg Tofu, Pilih Produk dengan Kualitas Terbaik
Dalam menyimpan egg tofu, kamu juga harus memperhatikan produk saat membelinya. Pasalnya, produk yang tidak dipilih berdasarkan kualitas biasanya akan mudah berubah warna dan tekstur.
Pilihlah brand atau produsen yang terpercaya dan utamakan kualitas bahan baku bisa memberikan jaminan kesegaran. Baca ulasan dari pelanggan atau tanyakan rekomendasi dari teman-teman saat ingin menemukan egg tofu berkualitas tinggi.
Itu dia beberapa cara menyimpan egg tofu yang wajib diketahui agar tahan lama dan tetap terjaga kesegarannya. Jika ingin tahu tips-tips lain untuk berbagai cara menyimpan bahan-bahan masakan, cek selalu artikel terbaru di laman JadiLaper ya!
Baca juga: Jenis-jenis Tepung Makanan dan Kegunaannya, Jangan Sampai Salah!
