Halo Sobat Laper! Bosan dengan makanan yang itu-itu saja? Atau ingin makanan yang sehat tapi unik? Kali ini, JadiLaper akan membagikan resep roasted chicken breast with rainbow salad.
Roasted chicken breast with rainbow salad ini sendiri merupakan makanan sehat yang kaya akan protein dan vitamin. Meski bahan yang digunakan sangat sederhana, namun makanan ini terlihat mewah dan terasa nikmat. Tentunya, tidak kalah dengan hidangan restoran bintang lima!
Gimana? Penasaran dengan resep hidangan sehat yang satu ini? Yuk, simak resep roasted chicken breast with rainbow salad di bawah ini!
Baca juga: Chicken Cordon Bleu, Ayam Lilit Keju Asal Switzerland
Bahan-bahan
- 2 buah fillet dada ayam (lumuri garam dan lada hitam)
- 5 lembar selada hijau, potong-kotak
- 4 lembar kubis ungu, dirajang
- 1 buah alpukat, potong dadu
- 6 buah tomat cherry, potong tipis
- 1 buah timun ukuran kecil
- 3 sdm jagung manis pipil
- 1/2 buah bawang bombay, dirajang memanjang
- 2 sdm peterseli cincang
Bahan dressing salad
- 6 sdm extra virgin olive Oil
- 3 sdm air lemon
- 3 sdm madu
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
Cara memasak roasted chicken breast with rainbow salad
Ilustrasi roasted chicken breast
- Pertama, kamu perlu memanggang dada ayam yang telah dibersihkan hingga matang. Setelah matang, kamu angkat dan sisihkan dada ayam tersebut.
- Kemudian, kamu letakkan semua sayuran untuk bahan rainbow salad di wadah.
- Lalu, tuang dressing sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dan letakkan di atas piring. Selanjutnya, kamu iris chicken breast yang telah matang tersebut. Setelah diiris, kamu letakkan chicken breast di atas salad. Hidangan roasted chicken breast with rainbow salad siap disantap!
Itulah resep membuat roasted chicken breast with rainbow salad. Gimana? Mudah bukan? Bahannya tidak begitu banyak dan tak sulit untuk dicari.
Apalagi hidangan ini begitu mewah dan nikmat, meski bahan yang digunakan sederhana. Selain itu, salad pada hidangan ini juga banyak kandungan vitamin dan protein. Jadi, cocok banget buat kamu yang sedang diet atau berolahraga!
Baca juga: Resep Chicken Katsu yang Renyah dan Empuk
