Resep es buah segar banyak dicari karena menjadi menu andalan saat buka puasa bersama teman atau keluarga. Ya, es buah yang segar memang cocok dikonsumsi setelah seharian menahan haus dan lapar.
Tak hanya segar, es satu ini juga mengandung berbagai nutrisi berkat buah-buahan yang dipakai. Jika kamu ingin menu segar saat berbuka puasa, maka bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai kreasi, loh!
Beberapa ide yang bisa diikuti, mulai dari es buah susu, es buah yakult kekinian, hingga es buah dengan tambahan jelly. Lalu, bagaimana cara untuk membuat es buah yang menyegarkan dahaga? Jika penasaran dengan langkah pembuatannya, simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Fruit Jelly Ball, Camilan yang Enak dan Sehat!
Resep Es Buah Segar Kuah Susu yang Bisa Dicoba
Es buah segar merupakan sajian yang nikmat dan mudah dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Adapun beberapa cara yang bisa diikuti untuk membuat es buah kuah susu sebagai menu buka puasa, antara lain:
Bahan Utama Membuat Es Buah Segar
- 3 buah kiwi segar.
- 3 buah jeruk manis.
- ¼ buah semangka segar.
- 100 gram buah anggur.
- 1 buah mangga harum manis.
- 2 buah pir.
- 1 cetakan jelly buah rasa mangga,
- 1 bungkus nata de coco.
- 4 sdm selasih yang direndam dengan air.
Bahan untuk Kuah Susu
- 700 ml susu cair.
- 80 gram krimer bubuk.
- 100 gram gula pasir.
- 300 ml air mineral.
Langkah Pembuatan Es Buah
- Pertama-tama, untuk membuat sajian ini, kamu harus memotong dadu semua buah yang dipakai. Jika sudah, sisihkan buah potong tersebut.
- Selanjutnya, kamu bisa membuat kuah susu dengan mencampurkan semua bahan lalu masak menggunakan api kecil.
- Apabila seluruh bahan kuah sudah larut dan tercampur rata, segera matikan kompor dan dinginkan kuah.
- Langkah berikutnya, tata semua buah, nata de coco, dan jeli ke dalam wadah tertutup.
- Lalu, siram dengan kuah susu yang telah didinginkan sebelumnya. Agar semakin nikmat, jangan lupa tambahkan biji selasih di bagian atasnya.
- Tutup kembali wadah hingga rapat dan dinginkan di dalam kulkas. Sajikan es buah segar ini saat berbuka puasa!
Saat membuat es buah, pastikan untuk menggunakan bahan-bahan yang segar guna menciptakan rasa menggugah selera. Berbagai topping untuk es buah pun bisa kamu tambahkan, mulai dari agar-agar, cincau, biji chia, hingga es krim.
Pastikan untuk mengonsumsinya saat masih dingin agar terasa nikmat dan bisa melepas dahaga setelah seharian berpuasa. Selain disantap sendiri, es buah segar ini juga dapat dijadikan ide berbisnis, loh!
Itu dia resep es buah segar yang dapat kamu coba buat sendiri untuk menu buka puasa yang simpel. Jika ingin tahu lebih banyak menu-menu yang cocok untuk buka puasa, cek selalu artikel terbaru di laman JadiLaper ya!
Baca juga: Resep Ce Hun Tiau yang Manis dan Segar, Wajib Coba!
