Kita sering melihat bunga di taman atau di pedagang yang menjajakan aneka bunga. Namun, pernahkah kamu melihat bunga di makanan? Biasanya di letakan di bagian atas makanan sebagai garnish agar terlihat lebih estetik dan menarik. Apa bunga itu bisa di makan? Bisa! Bahkan selain dapat dimakan bunga tersebut berguna bagi kesehatan tubuh! Kami sudah merangkum 8 jenis bunga cantik yang bisa langsung dimakan atau kamu jadikan sebagai olahan makanan, kita simak yuk!

Hibiscus (Kembang Sepatu)

Kembang sepatu dapat di jumpai di wilayah dengan iklim tropis. Warna yang beragam selain merah, kuning, putih hingga merah jambu. Di lansir dari healthline (diakses pada 20 April 2021), tanaman cantik ini dapat mengurangi tekanan darah dan kadar kolesterol dalam darah juga mendukung kesehatan jantung.

Baca Artikel Lainnya: Berita Buruk, Bahaya Mengintai Para Pecinta Steak

Kamu bisa mengonsumsi kembang sepatu dengan direbus atau disajikan dengan teh bahkan bisa dimakan langsung. Jangan lupa untuk dicuci terlebih dahulu, ya!

Bunga yang Bisa Dimakan, Chamomile

Bunga dengan dominan putih ini masih satu keluarga dengan bunga matahari. Chamomile tersebar di wilayah eropa, namun sekarang banyak dijumpai di e-commerce Indonesi. Biasanya bunga ini dijual dalam bentuk teh atau masih berbentuk bunga yang belum diolah.

Manfaatnya bunga ini sudah terkenal dari jaman dahulu. Dilansir dari ecowatch (diakses 20 April 2021) chamomile mampu meningkatkan kualitas tidur, mengurangi nyeri haid, dan meredakan flu ringan.

Baca Artikel Lainnya: Konsumsi 3 Makanan ini Untuk Mengatasi Flu!

Bunga yang Bisa Dimakan, Pansy

Bunga berwarna ungu, kuning, biru, oren dengan rasa yang segar dan ringan. Biasanya kamu dapat menyemui bunga pansy pada campuran salad, garnish dessert, atau di permen. Menurut pubmed (diakses pada 20 April 2021) bahwa bunga pansy mengandung senyawa yang bersifat sebagai anti radang dan antioksidan.

Bunga yang Bisa Dimakan, Lavender

kamu pasti ingat produk dengan bahan lavender untuk lotion pengusir nyamuk. Selain membantu mengusir nyamuk bunga dengan dominan ungu ini dapat kamu sajikan ke berbagai olahan yang kamu suka. Diantaranya kue, salad, teh dan cocok dipadukan dengan berbagai bahan lain dengan rasa manis, gurih dan asam. Dikutip dari sehatq (diakses pada 20 April 2021) lavender bermanfaat untuk melawan infeksi jamur dan mengatasi rambut rontok.

Borago

Bunga yang banyak di jumpai dikawasan afrika ini memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Dilansir dari idntimes (diakses pada 20 April 2021, borago mengandung berbagai macam vitamin. Diantaranya vitamin c, vitamin b6, b12, vitamin a dan masih banyak lagi.

Manfaat tanaman ungu ini sebagai anti peradangan, menghambat pertumbungan sel kanker, antioksidan, antibakteri, melegakan pernafasan dan mencegah resiko penyakit jantung. Rasa bunga borago ini seperti campuran mint dan timun. Kamu dapat menjumpai bunga ini di dalam campuran menu utama, minuman segar dan salad.

Bunga Mawar

Ada banyak jenis bunga mawar, dari aroma, warna, dan rasanya yang berbeda-beda. Mawar dominan dengan rasa segar dan manis serta beraroma khas. Aroma ini menambah cita rasa dari setiap makanan yang di sajikan.

Bunga ini sering di olah bersama pudding, minuman, atau aneka dessert lainnya. Bunga mawar baik untuk psikologis manusia diantarnya sebagai relaksasi dan mengurangi kecemasan

Baca Artikel Lainnya: Makanan Pelepas Stress yang Akan Cerahkan Harimu

Nasturium

Seperti ke 6 bunga di atas, bunga nasturium ini memiliki rasa gurih dan pedas yang unik. Dengan paduan warna merah, jingga, dan kuning, bunga ini cocok untuk hiasan kue, makanan utama dan salad. Bukan hanya bunga nya saja, namun daun dari nasturtium juga bisa di makan. Dilansir dari healthy line (diakses pada 20 April 2021) bunga natrium dapat meningkatkan kesehatan dengan efek antioksidan dan anti inflamasi.  

Ternyata bunga-bunga diatas aman untuk disantap dan baik untuk kesehatan bukan hanya sebagai memperindah dekorasi ruangan. Memang tidak semua bunga bisa kamu nikmati, namun Bunga di atas boleh kamu coba akan rasa dan khasiatnya. Sudah tahu apa yang ingin kamu coba terlebih dahulu?