Kue basah adalah salah satu jenis jajanan pasar yang memiliki tempat istimewa di hati masyarakat Indonesia. Dengan beragam variasi rasa dan tekstur yang lezat, kue basah menjadi hidangan yang selalu ditunggu-tunggu, baik untuk santapan sehari-hari maupun saat acara spesial. 

Di Nusantara, terdapat banyak kue basah yang memiliki sejarah panjang dan menjadi kue legendaris di Indonesia. Berikut JadiLaper bagikan 10 macam kue basah Nusantara yang sangat populer. Intip daftarnya di bawah, yuk!

Baca juga: Kue Pancong, Jajanan Populer Khas Betawi

Kue Lapis

Kue Lapis adalah kue basah yang terkenal dengan lapisan-lapisan yang cantik dan warna yang berbeda. Terbuat dari bahan dasar tepung beras, santan, gula, dan pewarna alami, kue lapis memiliki tekstur yang lembut dan manis. Kue lapis tersedia dalam berbagai varian seperti kue lapis legit, kue lapis surabaya, dan kue lapis pandan. Rasanya yang enak dan penampilannya yang cantik membuat kue lapis menjadi favorit di acara-acara spesial.

Klepon

Klepon terbuat dari ketan yang diisi dengan gula merah dan dibalut dengan parutan kelapa. Kue basah yang satu ini memiliki cita rasa manis dari gula merah yang meleleh di dalamnya dan sensasi kenyal dari ketan. Kue ini biasanya berwarna hijau karena menggunakan pewarna alami dari daun pandan. Klepon merupakan jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia dan menjadi camilan favorit kapan pun dan di mana pun.  

Kue Lumpur

Selanjutnya, ada kue lumpur yang memiliki tekstur lembut dan rasa manis. Terbuat dari campuran tepung terigu, santan, gula, dan telur, kue lumpur biasanya dipanggang dalam loyang kecil. Kue ini memiliki lapisan atas yang lembut dan lezat. Biasanya disajikan dalam cup kecil dan dapat dinikmati dengan sendok kecil. Kue lumpur merupakan hidangan yang populer di pagi atau sore hari.

Putu Mayang

Putu Mayang adalah kue basah yang terbuat dari campuran tepung beras dan air kelapa yang dibentuk seperti mie. Kue ini dimasak dengan cara direbus dan disajikan dengan kuah santan gula merah yang kental. Putu Mayang memiliki tekstur yang kenyal dan rasa manis yang khas. Kue ini sering ditemui di pasar tradisional dan menjadi hidangan yang sangat disukai oleh masyarakat.

Kue Lupis

Siapa di antara kalian yang suka dengan kue lupis? Lupis adalah kue basah yang terbuat dari ketan yang dimasak dalam bambu atau daun pisang. Kue lupis biasanya dilapisi dengan parutan kelapa dan disiram dengan gula merah cair. Kue ini memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang nikmat. Lupis sering dijumpai di pasar tradisional dan menjadi camilan favorit di Indonesia.

Wingko Babat

Wingko Babat adalah kue basah yang berasal dari Jawa Tengah. Kue ini terbuat dari kelapa parut yang dicampur dengan gula merah dan beras ketan yang digiling halus. Wingko Babat kemudian dipanggang hingga matang dan memiliki tekstur yang kenyal. Kue ini memiliki rasa kelapa yang khas dan sering dijadikan oleh-oleh khas dari daerah Jawa Tengah.

Cenil

Cenil terbuat dari tepung ketan yang dibentuk seperti bola kecil dan direbus. Setelah matang, cenil dilapisi dengan parutan kelapa atau taburan kelapa parut manis. Kue cenil memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang lezat. Kue ini sering dijumpai di pasar tradisional dan menjadi camilan favorit di berbagai daerah di Indonesia.

Itulah 7 macam kue basah Nusantara yang legendaris dan menjadi favorit di Indonesia. Kelezatan dan keunikan setiap kue mencerminkan kekayaan kuliner Indonesia yang beragam. Di antara deretan kue di atas, manakah yang jadi favoritmu? Yuk, komentar di bawah!

Baca juga: Resep Kue Kering Lebaran yang Cocok Buat Hampers!