Siapa sangka Kota Bogor memiliki kuliner Hidden Gem? Walaupun terkenal dengan soto mienya, ternyata ada tempat makan tersembunyi bernama Sapo Mie Acek Ameng yang pasti cocok untuk jadi comfort food banyak orang, lho!

Kedai mie sederhana ini telah berdiri selama tujuh tahun. Walaupun letaknya berada di tengah-tengah komplek perumahan, peminat kedai sapo mie ini banyak yang datang dari luar Kota Bogor.

Sebenarnya, hidangan seperti apakah yang disajikan di Sapo Mie Acek Ameng ini? Mari simak pembahasannya di bawah ini!

Menu Sapo Mie Acek Ameng

Saat mendengar kata sapo, pasti kamu teringat dengan hidangan sapo tahu. Namun, hidangan di sini sangatlah berbeda. 

Jika melihat maknanya, sapo sendiri artinya adalah masakan yang dimasak menggunakan claypot atau wadah yang terbuat dari tanah liat. Masakan yang dimasak menggunakan claypot akan menyimpan panas lebih lama sehingga tetap hangat saat disajikan.

Nah, kalau ditanya soal rasa, sapo mie di sini sudah tak perlu diraghukan lagi. Mie yang digunakan ini homemade dan tidak bisa ditemukan di manapun.Tekstur dan bentuk mienya pun cukup unik, seperti perpaduan antara mie karet dan udon.

Kuah yang disajikan bersama dengan Sapo Mie ini pun juga berbeda dengan yang lainnya. Terbuat dari kuah kaldu ayam, kuah kental ini gurih dengan sentuhan minyak wijen yang beraroma khas.

Tak hanya mie dan kuah saja, tentu ada topping tambahan yang melimpah. Kamu bisa akan mendapati bakso ikan, udang segar, dan aneka sayuran dalam satu claypot. Tidak heran jika rasanya kuat berkat perpaduan kaldu ayam dengan topping seafood yang begitu menggugah selera.

Disajikan dengan kuah yang masih mengepul, dijamin sensasi makan di sini tak tertandingi. Sobat muslim tak perlu khawatir, makanan yang disajikan di sini halal meskipun bergaya ala chinese food.

Selepas menyantap mie yang hangat, lebih nikmat jika kamu memesan es jeruk untuk minumannya. Jeruk yang digunakan asli dari Pulau Sumatera sehingga rasa asam segar yang dihasilkan begitu nikmat dan segar.

Bagi pecinta pedas, kedai mie claypot ini juga menyediakan sambal tauco buatan sendiri. Dengan sentuhan tauco, sensasi makan mie ini semakin akan semakin nikmat. Namun, kamu juga bisa menggunakan cabai rawit untuk menambah rasa pedas jika tak begitu menyukai aroma khas dari tauco.

Itulah informasi mengenai Sapo Mie Acek Ameng, hidden gem di Kota Bogor. Kedai ini sedang viral di media sosial, lho. Jadi, saat berkunjung ke sini jangan heran dengan antriannya yang panjang, ya!

Alamat Sapo Mie Acek Ameng:
Jl. Anggrek No.39, Kota Batu, Kec. Ciomas, Kabupaten Bogor, Jawa Barat 16610