Para ibu pasti ketar-ketir jika anak sudah susah makan sayur. Pasalnya, mereka seharusnya mendapatkan nutrisi dan vitamin yang cukup untuk mendukung proses tumbuh kembang buah hatinya. Maka dari itu, segeralah cari ide dan ikuti resep nugget ayam sayur ini!
Umumnya, nugget hanya terbuat dari daging ayam yang diolah dengan bahan-bahan lainnya. Namun, dengan resep ini para ibu bisa menyiasatinya dengan mencampurkan sayuran ke adonan nugget ayam ini.
Jika sudah penasaran dengan caranya, mari ikuti resep nugget ayam sayur berikut ini!
Baca juga: Kreasi Mie Instan Buat Para Anak Kos!
Resep nugget ayam sayur
Hanya memerlukan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat nugget ayam ini dengan cara yang mudah, lho! Simak langkah-langkahnya, yuk!
Bahan:
- 200 gr daging ayam giling
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- 100 gr brokoli
- 100 gr wortel
- 2 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- Tepung roti
- Daun bawang
- Garam
- Gula
- Lada
Cara membuat nugget ayam sayur
- Pertama, campur ayam giling dengan bawang putih, gula, garam, lada, saus tiram, dan minyak wijen. Blender semua bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata.
- Kemudian, masukan brokoli, wortel, dan daun bawang. Lalu, lanjut blender kembali.
- Jika sudah halus, tuang adonan tersebut ke dalam wadah tahan panas. Jangan lupa olesi dengan minyak terlebih dahulu. Lalu, kukus adonan selama 20 menit.
- Saat sudah matang, keluarkan adonan yang sudah dikukus dari wadah. Potong memanjang, atau boleh disesuaikan dengan selera.
- Sementara itu, kocok lepas satu butir telur. Celupkan potongan nugget ke dalam ke dalamnya, kemudian balur dengan tepung roti.
- Goreng nugget hingga matang dan berwarna emas kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan.
- Nugget ayam sayur sudah siap! Sajikan dengan saus dan mayonaise agar semakin nikmat.
Resep ini menggunakan brokoli dan wortel sebagai tambahan sayurannya. Kamu bisa menggantinya dengan bayam, labu siam, atau sayuran lainnya yang ada di dapurmu.
Itu dia resep nugget ayam sayur yang bisa kamu coba buat untuk si kecil. Dengan cara ini, ibu-ibu di rumah jadi tak perlu khawatir lagi jika anaknya tak suka makan sayur. Walaupun ada sayur di dalamnya, tentu anak-anak tak akan bisa menolak menu yang satu ini karena rasanya sangat lezat!
Baca juga: Anak Kos Merapat! Ini Resep French Toast Khusus Untukmu!
