Inkigayo sandwich adalah makanan yang dijual di kantin SBS. Berdasarkan pengakuan Kpop Idol yang telah mencoba sandwich ini, mereka mengatakan Inkigayo sandwich sangat enak dan selalu membelinya tiap kali syuting. Oleh karena hanya dijual di kantin SBS, Inkigayo sandwich hanya dapat dinikmati oleh staf SBS, Kpop Idol, dan orang-orang yang punya akses masuk gedung SBS.

Inkigayo adalah sebuah acara musik mingguan yang ditayangkan oleh SBS. SBS atau Seoul Broadcasting Station merupakan salah satu stasiun teve Korea Selatan yang juga mengudara secara nasional di Indonesia. Sebagai sebuah acara musik mingguan, tentu Inkigayo menghadirkan grup idola Korea Selatan setiap minggunya ke lokasi syuting.

Mendapat sorotan dari media Korea Selatan dan penggemar Kpop seluruh dunia, akhirnya banyak yang membuat resep Inkigayo Sandwich dan membagikannya di media sosial. Gimana penasaran bagaimana cara membuat sandwich yang viral ini?

Berikut resep Inkigayo sandwich ala Pufflova, sebuah kanal YouTube yang sering membagikan resep makanan. Yuk, simak resep Inkigayo sandwich!

Baca juga: Ichigo Sando, Sandwich Ala Jepang

Bahan

• 4 lembar roti tawar kupas
• 1 butir telur
• 150 g kentang
• 4 crab stick
• 4 sdm mayonnaise
• 2 atau 3 sdm susu kental manis
• Garam 
• Lada 
• 50 g kubis
• 50 g wortel
• ½ sdm saus tomat

Alat

• Plastik wrap
• Sendok
• Garpu
• Panci
• Mangkuk 

Baca juga: Jiwa toast, Sandwich Masa Kini yang Wajib Kamu Coba

Cara memasak Inkigayo sandwich

1. Rebus telur hingga matang. Kemudian, rendam di wadah berisi air es hingga telur menjadi lebih dingin. Setelah itu, kupas kulit telur.
2. Ambil mangkuk, lalu potong-potong telur dengan sendok hingga halus.
3. Bersihkan dan kupas kulit kentang, lalu potong menjadi kira-kira 10 potongan. 
4. Didihkan air, kemudian masukkan potongan kentang. Tunggu hingga tekstur kentang menjadi empuk.
5. Tiriskan kentang yang telah matang, masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan dengan garpu.
6. Suir atau potong kecil-kecil crab stick.
7. Buat creamy mayonnaise dengan cara mencampurkan 4 sdm mayonnaise dan 2 atau 3 susu kental manis.
8. Campurkan kentang, telur, crab stick, dan 2 sdm creamy mayonnaise. Lalu, aduk rata.
9. Masukkan sejumput garam dan sejumput lada. Lalu, aduk lagi hingga rata.
10. Siapkan isian salad untuk sandwich, bersihkan terlebih dahulu.
11. Potong sawi kecil-kecil dan kupas wortel kemudian potong kecil-kecil.
12. Campurkan sawi dan wortel dalam satu wadah, tuang 2 sdm creamy mayonnaise dan ½ sdm saus tomat lalu aduk rata.
13. Ambil satu lembar roti tawar untuk membuat sandwich, lalu taruh di atas plastik wrap. Tuang 3 sdm campuran kentang, telur, dan crab stick ke atas roti dan ratakan.
14. Kemudian, taruh satu lembar roti di atasnya dan baluri selai strawberry secukupnya. Setelah itu, taruh satu lembar roti lagi, lalu tuang salad dan ratakan.
15. Tutup lapisan sandwich terakhir dengan satu lembar roti terakhir. Lalu, bungkus sandwich tersebut dengan plastik wrap dan diamkan di dalam kulkas selama 30 menit.
16. Setelah 30 menit, keluarkan sandwich dari dalam kulkas. Kemudian, potong sandwich secara diagonal menjadi 2 bagian. Inkigayo sandwich siap dihidangkan.

Itu dia informasi seputar Inkigayo, Inkigayo sandwich, dan resep Inkigayo sandwich. Kamu penggemar Kpop? Yuk, segera coba resep sandwich yang satu ini biar serasa lagi di gedung SBS!

Baca juga: 5 Jenis Sandwich dari Berbagai Negara, Bikin Ngiler!