Resep sarapan yang praktis banyak dipilih, terutama jika tidak memiliki waktu di pagi hari. Sarapan memang menjadi waktu makan yang sangat penting karena memberi energi untuk memulai hari.

Pilihan sarapan yang sehat dan bergizi dapat membantu meningkatkan fokus, stamina, dan mood sepanjang hari. Lantas, apa saja resep-resep menu sarapan yang praktis dan menyehatkan? Bagi yang ingin tahu resep sarapan simpel, berikut ulasan JadiLaper!

Baca juga: Resep Tamago Sando Jepang, Praktis dan Cocok untuk Menu Sarapan!

Resep Sarapan yang Praktis dan Menyehatkan

Dalam artikel ini, kita akan membahas lima resep sarapan praktis yang tidak hanya sehat tetapi juga kaya energi, ideal untuk memulai hari dengan semangat.

Oatmeal Dengan Buah dan Kacang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir oatmeal (oats)
• 2 cangkir susu almond (atau susu pilihan lain)
• 1 sendok makan chia seeds
• 1 sendok makan madu
• 1/2 cangkir buah beri (strawberry, blueberry, atau raspberry)
• 1/4 cangkir kacang almond cincang

Cara Membuat:

1. Masak Oatmeal: Dalam panci, panaskan susu almond hingga mendidih. Tambahkan oatmeal dan chia seeds, masak dengan api kecil sambil diaduk hingga tekstur menjadi kental.
2. Tambahkan Pemanis: Aduk madu ke dalam campuran oatmeal.
3. Sajikan: Tuang oatmeal ke dalam mangkuk dan tambahkan buah beri serta kacang almond cincang di atasnya.

Manfaat: Oatmeal adalah sumber serat dan karbohidrat kompleks yang baik untuk energi tahan lama. Chia seeds menambah asam lemak omega-3 dan protein, sementara buah beri memberikan vitamin dan antioksidan.

Smoothie Hijau dengan Bayam dan Pisang

Bahan-bahan:

• 1 cangkir bayam segar
• 1 buah pisang matang
• 1/2 cangkir yogurt Yunani (plain)
• 1/2 cangkir susu almond (atau susu pilihan lain)
• 1 sendok makan madu
• Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Blender Semua Bahan: Masukkan bayam, pisang, yogurt, susu almond, dan madu ke dalam blender. Tambahkan es batu jika diinginkan.
2. Proses: Blender hingga halus dan creamy.
3. Sajikan: Tuang smoothie ke dalam gelas dan nikmati segera.

Manfaat: Smoothie ini kaya akan serat dari bayam dan pisang, serta probiotik dari yogurt. Bayam juga memberikan vitamin A dan C, sementara pisang menyediakan potasium untuk menjaga energi stabil.

Telur Orak-Arik dengan Sayuran

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1/2 cangkir paprika merah cincang
• 1/4 cangkir bawang bombay cincang
• 1/2 cangkir bayam segar
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan Minyak: Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis Sayuran: Tambahkan paprika, bawang bombay, dan bayam. Tumis hingga sayuran layu.
3. Tambahkan Telur: Kocok telur dan tuangkan ke dalam wajan. Aduk hingga telur matang dan tercampur dengan sayuran.
4. Sajikan: Angkat dari wajan dan sajikan segera.

Manfaat: Telur adalah sumber protein berkualitas tinggi, sementara sayuran menambahkan vitamin dan mineral penting. Menggunakan minyak zaitun memberikan lemak sehat untuk keseimbangan gizi.

Yogurt Parfait dengan Granola dan Buah

Bahan-bahan:

• 1 cangkir yogurt Yunani (plain)
• 1/2 cangkir granola
• 1/2 cangkir buah potong (misalnya, apel, pear, atau kiwi)
• 1 sendok makan madu

Cara Membuat:

1. Siapkan Parfait: Dalam gelas atau mangkuk, lapiskan yogurt, granola, dan buah secara bergantian.
2. Tambahkan Pemanis: Siram dengan madu di atasnya.
3. Sajikan: Nikmati segera atau simpan di kulkas hingga siap disajikan.

Manfaat: Yogurt memberikan protein dan probiotik, granola menambah serat, dan buah memberikan vitamin serta rasa manis alami. Ini adalah sarapan yang mudah disiapkan dan penuh dengan nutrisi.

Roti Bakar Avokad dan Telur

Bahan-bahan:

• 1 iris roti gandum
• 1 buah avokad, dihaluskan
• 1 butir telur
• 1 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada secukupnya

Cara Membuat:

1. Roti Bakar: Panggang roti gandum hingga kecokelatan.
2. Masak Telur: Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Masak telur sesuai selera (dadar atau setengah matang).
3. Susun Sarapan: Oleskan avokad yang telah dihaluskan di atas roti panggang. Tambahkan telur di atasnya dan bumbui dengan garam dan lada.

Manfaat: Avokad kaya akan lemak sehat dan serat, sementara telur memberikan protein yang baik. Roti gandum memberikan karbohidrat kompleks untuk energi tahan lama.

Sarapan yang sehat dan bergizi dapat memberikan energi yang Anda butuhkan untuk memulai hari dengan penuh semangat. Cobalah variasi resep ini untuk menemukan favorit Anda dan nikmati sarapan yang memuaskan dan penuh nutrisi setiap hari.

---

Itu dia beberapa resep sarapan yang praktis sehingga bisa dicoba sendiri. Dengan resep-resep praktis ini, Anda bisa memastikan bahwa sarapan Anda tidak hanya cepat dan mudah, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan yang optimal.

Baca juga: Resep Nasi Telur Hongkong yang Super Lembut, Praktis dan Bikin Nagih!