Kuliner Indonesia yang terkenal akan kelezatannya ternyata sudah banyak yang mendunia. Sebut saja pisang goreng khas Indonesia masuk kategori Best Deep Frying Dessert.
Dimana pisang goreng menduduki posisi pertama disusul dengan quark balls dari Jerman dan pastelitos kriollos dari Argentina. Kategori tersebut diadakan oleh website World Tourism and Cullinary Alloy, Taste Atlas.
Street Food Terbaik Dunia dari Indonesia
Dikutip dari Kompas, Taste Atlas adalah ensiklopedia kuliner yang memetakan lebih dari 10.000 makanan dan minuman di dunia. Kuliner Indonesia tersebut dibuat dalam katalog berdasarkan tingkat popularitas dan rasa dari setiap kota, wilayah, dan desa di dunia. Nah menariknya nih guys!
Selain pisang goreng, ternyata masih banyak kuliner Indonesia lainnya yang tidak kalah enak dan berhasil masuk sebagai daftar street food terbaik di dunia. Kuliner apa sajakah itu? Yuk Simak dibawah ini!
Sate Ayam
Sate ayam adalah salah satu makanan ikonik Indonesia yang telah menyebar ke seluruh dunia. Potongan daging ayam yang ditusuk menggunakan bambu atau sate lidi kemudian dibakar dengan arang dan disajikan dengan saus kacang atau kecap manis.
Kelezatan sate ayam tidak hanya terletak pada daging yang empuk dan bumbu yang meresap, tetapi juga pada cita rasa saus kacang yang gurih dan manis.
Sate ayam seringkali dijajakan di pinggir jalan dan menjadi favorit tidak hanya di Indonesia, tetapi juga di berbagai negara yang mengapresiasi makanan jalanan berkualitas.
Nasi Goreng
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang paling terkenal dari Indonesia dan telah menjadi salah satu menu street food terbaik di dunia.
Nasi goreng merupakan nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, kecap manis, dan kadang-kadang tambahan daging seperti ayam, udang, atau sosis.
Hidangan ini sering disajikan dengan telur mata sapi di atasnya dan kerupuk sebagai pelengkap.
Kelezatan nasi goreng terletak pada rasa yang gurih, lembutnya nasi yang terasa renyah karena digoreng, serta paduan sempurna bumbu-bumbu yang meresap.
Martabak Manis
Martabak manis adalah varian martabak yang terbuat dari adonan berbahan dasar tepung terigu dan telur, kemudian diisi dengan campuran cokelat, keju, kacang, atau pisang.
Martabak manis kemudian digulung dan dipanggang hingga matang. Hidangan ini sangat populer di Indonesia dan telah menarik perhatian banyak wisatawan asing.
Kelembutan adonan yang gurih serta rasa manis dari isian martabak manis membuatnya menjadi salah satu street food yang sangat disukai di berbagai belahan dunia.
Street Food Terbaik Dunia, Bakso
Bakso adalah bola daging yang terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, kemudian direbus dan disajikan dalam kuah kaldu yang gurih.
Bakso sering dijajakan di warung-warung pinggir jalan dan menjadi salah satu makanan jalanan favorit di Indonesia.
Kelezatan bakso terletak pada daging yang kenyal dan kuah kaldu yang kaya rasa rempah. Bakso telah mendapat pengakuan internasional sebagai salah satu street food terbaik yang harus dicoba.
Gado-Gado
Gado-gado adalah salad sayur dengan saus kacang khas Indonesia yang terdiri dari berbagai jenis sayuran rebus seperti kentang, tahu, tempe, bayam, dan toge, serta telur rebus atau irisan telur dadar.
Semua bahan ini disiram dengan saus kacang yang kaya rasa dan sering dihidangkan bersama lontong atau nasi putih. Gado-gado menjadi pilihan sehat dan lezat untuk street food, dengan kombinasi sayuran segar dan cita rasa saus kacang yang unik.
Itu dia street food terbaik yang diakui oleh dunia dan bisa kamu coba cicipi. Apabila ingin mencobanya, kamu bisa membuat sendiri di rumah dengan melihat artikel resep hanya di laman JadiLaper ya!
Baca juga: Serupa namun Tak Sama, Ternyata ini loh Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang
