Resep tamago sando Jepang sebenarnya mudah untuk diikuti karena hanya menggunakan bahan-bahan sederhana. Dalam bahasa Jepang, tamago sendiri berarti telur dan sando artinya sandwich.
Sandwich atau roti lapis dengan berbagai isian memang bukanlah hal yang asing di Jepang dan bahkan kerap dijadikan sebagai hidangan saat sarapan. Lalu, bagaimana cara membuat tamago sando khas Jepang? Untuk mengetahui lebih lanjut terkait resep tamago sando, yuk ulik bersama Minbay berikut!
Baca juga: 4 Kreasi Resep Roti Gandum, Cocok Dijadikan Sebagai Sarapan!
Resep Tamago Sando Jepang yang Bisa Diikuti
Bagi orang yang cukup sibuk di pagi hari, menu sajian berupa sandwich biasanya banyak dipilih. Ya, sarapan merupakan salah satu cara mendapatkan energi dan tak boleh terlewatkan agar tidak lemas saat menjalani aktivitas.
Tak perlu sarapan dengan resep ribet, kamu bisa membuat menu simple yang bisa mengganjal perut, salah satunya tamago sando. Sebelum mengetahui cara pembuatannya, berikut beberapa bahan utama untuk tamago sando yang perlu dipersiapkan.
Bahan Utama Membuat Tamago Sando
- 2 butir telur rebus.
- Roti tawar yang sudah dihilangkan bagian pinggirnya.
- Susu atau kental manis sebagai tambahan.
- Lada hitam bubuk secukupnya.
- Gula secukupnya.
- Garam secukupnya.
- Mayones sesuai selera.
- Margarin atau mentega.
Langkah Pembuatan Tamago Sando Jepang
- Untuk membuat tamago sando, pertama-tama pisahkan terlebih dahulu bagian putih dan kuning pada telur.
- Setelah itu, cincang putih telur menjadi potongan-potongan kecil dan campurkan bagian putih telur tersebut dengan garam, mayones, gula, lada hitam, dan susu sesuai selera.
- Jangan lupa untuk melakukan tes rasa agar seluruh perpaduan bahan bisa menyatu sempurna.
- Kemudian, hancurkan kuning telur menggunakan sendok dan campurkan dengan putih telur yang telah diolah sebelumnya.
- Jika sudah, oles margarin atau mentega ke roti tawar. Apabila sudah merata, oleskan olahan telur secara merata ke atas roti.
- Terakhir, tumpuk satu roti dengan roti tawar lainnya dan belah menjadi bentuk segitiga atau lurus.
Saat merebus telur untuk sajian tamago sando, tips merebusnya adalah cukup letakkan ke dalam panci lalu hidupkan kompor. Biasanya, perbedaan waktu dalam merebus telur bisa memberikan hasil yang berbeda-beda.
Jika ingin mendapatkan hasil kuning telur yang lembut dan masih lunak, rebus selama 4 hingga 6 menit. Akan tetapi, untuk dapat hasil kuning telur yang matang padat, rebus selama 8 sampai 12 menit.
Agar semakin nikmat, kamu bisa menggunakan produk mayones yang berasal dari Jepang dengan membelinya di supermarket khusus Asia atau e-commerce. Apabila tidak sempat, kamu tetap bisa memakai mayones dari merek apa saja.
Itu dia resep tamago sando Jepang yang bisa dicoba sendiri di rumah dengan menggunakan bahan-bahan sederhana. Tamago sando termasuk hidangan klasik asal Jepang yang disukai semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Umumnya, orang dewasa di Jepang kerap menyantap makanan karena praktis sekaligus bernostalgia akan masa kecilnya. Namun, sebelum membuat tamago sando, pastikan untuk memakai bahan-bahan yang segar agar rasa sandwich semakin nikmat.
Baca juga: Resep Nasi Telur Hongkong yang Super Lembut, Praktis dan Bikin Nagih!
