Jenis-jenis tomat terpopuler cukup beragam dan bisa dipilih sesuai dengan nutrisi yang dibutuhkan. Tomat sendiri merupakan salah satu sayuran buah yang disukai banyak orang karena dapat diolah menjadi berbagai sajian.
Perlu diketahui, sayuran ini berbentuk bulat dengan cita rasa asam, manis, segar. Lalu, apa saja jenis tomat yang paling populer? Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai jenis-jenis tomat terpopuler, simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: 5 Jenis Tahu yang Perlu Kamu Tahu!
Berikut Jenis-jenis Tomat Terpopuler
Berbagai jenis tomat masing-masing memiliki ciri khas dan kandungan yang menyehatkan untuk tubuh. Ada jenis tomat yang hanya dapat dijadikan salad sedangkan ada tomat yang hanya bisa diolah menjadi saus.
Karena itu, tidak semua jenis tomat bisa diolah menjadi berbagai makanan. Adapun jenis-jenis tomat terpopuler yang harus diketahui agar bisa diolah dengan tepat, antara lain sebagai berikut:
Tomat Ceri
Jenis-jenis tomat terpopuler yang pertama dan bisa kamu coba adalah tomat ceri. Tomat jenis ini memiliki bentuk kecil dan bulat dengan tampilan mirip seperti ceri tetapi warna merahnya agak sedikit lebih terang.
Meski kecil, kandungan air, vitamin, serta mineral dalam tomat ceri tergolong cukup tinggi. Karena itu, tomat ceri kerap dijadikan sebagai bahan campuran salad atau dimakan secara langsung karena rasanya yang manis.
Tomat Hijau
Sama seperti namanya, jenis tomat satu ini memiliki buah dengan kulit yang berwarna hijau. Tektur dari kulit tomat hijau cenderung lebih keras dari tomat biasa karena memiliki kandungan air yang sedikit.
Meski begitu, tomat satu ini sering diolah menjadi sambal karena mengandung serta dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Bahkan, tomat hijau dengan ukuran sedang bisa membantu mencegah kanker, diabetes, serta menjaga kesehatan mata.
Jenis-jenis Tomat Terpopuler, Tomat Anggur
Selanjutnya, ada tomat anggur yang ukurannya sedikit lebih kecil daripada tomat ceri. Bentuk dari tomat anggur cenderung oval, mirip seperti buah anggur dengan kandungan air yang cukup rendah.
Dengan demikian, tomat anggur kurang banyak diminati sehingga jarang yang memakannya secara langsung. Buah tomat dengan jenis ini lebih cocok dijadikan sebagai campuran salad sayur maupun salad buah.
Tomat Sayur
Di Indonesia sendiri, jenis-jenis tomat terpopuler adalah tomat sayur. Bentuk dari tomat sayur umumnya tidak beraturan, bisa bulat sempurna atau sedikit lonjong dengan warna kulit merah terang dan sedikit bercak kuning di bagian ujung bawah.
Tomat sayur umumnya dipakai sebagai bahan campurna sayur sop, cap cay, atau masakan lain. Hal ini dikarenakan tekstur dari tomat sayur cenderung lembut dan memiliki kandungan asam sitrat yang bisa menjadi penyedap alami.
Jenis-jenis Tomat Terpopuler, Tomat Pusaka
Serupa dengan paprika, tomat pusaka memiliki sejumlah varian warna, mulai dari hijau, kuning, hingga merah keuangan. Bentuk buahnya sendiri memang tidak bulat sempurna tetapi ada beberapa bagian yang mengerut atau tampak keriput.
Meski demikian, rasa yang ditawarkan oleh tomat pusaka jauh lebih manis dibandingkan dengan varian tomat yang lain. Untuk itu, tomat pusaka ini kerap dijadikan sebagai bahan baku pembuatan saus.
Tomat Bistik
Jenis selanjutnya adalah tomat bistik yang bentuknya hampir mirip seperti tomat pusaka. Namun, ukuran dari tomat bistik cenderung lebih besar dengan warna kulit merah ceras serta cita rasa manis.
Tomat bistik juga kaya berbagai nutrisi, seperti vitamin C, serta dan antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh. Karena itu, tomat bistik cocok dipilih untuk membuat bahan saus atau isian burger dan sandwich.
Itu dia jenis-jenis tomat terpopuler yang bisa kamu coba diolah menjadi berbagai menu sajian lezat. Apabila kamu penasaran menu makanan apa yang dapat dibuat dengan tomat, ikuti resepnya dengan melihat artikel di laman JadiLaper ya!
Baca juga: Ragam Khasiat Buah Naga, Bagus untuk Kesehatan Tubuh!
