Pisang menjadi salah satu buah-buahan yang tak hanya lezat, namun juga kaya nutrisi. Tidak hanya serat, buah ini juga mengandung kalium, vitamin B6 dan C, hingga berbagai senyawa antioksidan maupun fitonutrien.
Selain bisa dilahap langsung, pisang juga dapat diolah menjadi aneka camilan yang lezat, lho! Mulai dari camilan manis hingga asin, tak sedikit yang menjadikannya teman mengunyah saat nonton film, mengerjakan tugas, dan pekerjaan lainnya.
Kegemaran masyarakat terhadap camilan dari pisang ini bisa dijadikan ide untuk berjualan yang menjanjikan. Mulai dari pisang keju hingga keripik pisang, berikut ini adalah daftar olahan pisang yang bisa kamu jadikan ide untuk berjualan. Yuk, simak bersama!
Baca juga: Inilah Jenis Pisang yang Cocok Dijadikan Pisang Goreng!
Pisang Keju, Camilan dari Pisang yang Lezat
Pisang keju sering dijumpai di berbagai warung kopi (warkop) atau kafe sebagai camilan pendamping saat berkumpul dengan teman-teman. Biasanya, pisang dibakar atau digoreng, kemudian diberi parutan keju dan siraman susu kental manis.
Cara membuatnya pun mudah, ditambah bahan-bahan yang dibutuhkan cukup terjangkau. Bagi yang ingin tahu cara membuatnya, mari simak resep pisang keju di bawah ini!
Bahan-bahan
- 1 buah pisang
- 100 gram keju
- Susu kental manis secukupnya
- Mentega secukupnya
Cara membuat pisang keju
- Belah pisang menjadi dua. Olesi piang dengan mentega, lalu panggang di teflon.
- Setelah pisang sudah agak lembek dan kedua sisinya kecoklatan, angkat pisang.
- Taruh pisang di piring, taburkan keju parut.
- Sirami dengan saus kental manis secukupnya.
- Pisang keju siap dihidangkan!
Pisang aroma
Pisang aroma menjadi salah satu jajanan yang fenomenal hingga saat ini. Padahal, camilan yang satu ini cukup simpel karena hanya bermodalkan kulit lumpia dan pisang saja! Bagi yang penasaran dengan resepnya, ikuti langkah di bawah ini!
Bahan-bahan
- 2 buah pisang (sesuaikan)
- Kulit lumpia
- Gula pasir
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat pisang aroma
- Pertama, potong pisang memanjang.
- Letakkan di atas kulit lumpia dan tambahkan sejumput gula pasir. Lalu gulung kulit lumpia.
- Panaskan minyak dalam penggorengan, lalu goreng pisang aroma hingga emas kecoklatan.
- Pisang aroma siap disajikan!
Keripik pisang kepok
Selain camilan manis, pisang juga bisa diolah menjadi camilan asin. Dengan membuatnya menjadi keripik tipis yang renyah, kamu bisa membumbuinya dengan berbagai bumbu asin seperti BBQ, jagung manis, ayam bawang, bahkan balado!
Agar pisang renyah, gunakan pisang kepok yang memiliki tekstur agak padat. Tekstur inilah yang memudahkanmu untuk mengirisnya jadi lembaran tipis sebelum digoreng. Untuk resep lengkapnya, lihat langkah-langkahnya di bawah ini, yuk!
Bahan-bahan
- 1 sisir pisang kepok, iris tipis
- Garam
- Bubuk BBQ atau sesuai selera
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat keripik pisang
- Setelah mengiris pisang dengan tipis, rendamlah di air yang diberi garam. Diamkan selama 30 menit hingga bersih dari getahnya.
- Panaskan minyak di penggorengan, goreng pisang hingga renyah. Pastikan Jangan sampai gosong. Angkat dan tiriskan.
- Letakkan pisang di dalam wadah dengan tutup dan beri bumbu BBQ. Tutup wadah, lalu kocok hingga bumbu merata.
- Keripik pisang siap disantap!
Itulah camilan dari pisang yang cocok jadi ide jualan. Apakah kamu sudah mencoba salah satu resep di atas? Atau punya ide camilan lainnya untuk dijual? Yuk, beri komentar di bawah!
