Apakah kamu penggemar pizza? Jika ya, maka kini kamu dapat membuat pizzamu sendiri di rumah, lho! Pizza teflon adalah salah satu resep yang bisa kamu coba di rumah. Hidangan pizza teflon ala rumahan ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kamu.
Selain itu alat dan cara membuatnya sama sekali tidak ribet. Resep ini dijamin mudah dan dapat kamu langsung praktekkan. Nah, berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat 6 porsi pizza teflon. Yuk, simak resep pembuatannya!
Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Sederhana Ala Rumahan
Resep bahan roti pizza
- 250 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 2 sendok makan minyak sayur
Bahan biang
- 2 sendok teh ragi instan
- 2 sendok teh gula pasir
- 100 ml air hangat atau secukupnya
Bahan topping
- 6 sendok makan saus tomat
- 50 gram keju mozarella atau keju melt yang telah diparut
- 4 buah sosis sapi atau ayam potong-potong sesuai selera
- 1/2 siung bawang bombay dicincang halus
- 50 gram paprika hijau dipotong sesuai selera (opsional)
Resep Pembuatan Pizza Teflon
Adapun, cara membuat pizza teflon ini dapat diselesaikan dalam waktu kurang lebih 50 menit. Berikut ini adalah resep pembuatannya, yuk ikuti langkah-langkahnya!
- Pertama, buat bahan biang dengan larutkan ragi instan dan gula pasir ke dalam 100 ml air hangat. Aduk rata lalu diamkan selama kurang lebih 15 menit sampai berbusa.
- Di wadah lain, campurkan tepung terigu, garam, dan minyak sayur lalu. Kemudian masukkan bahan biang atau air ragi tadi ke dalam adonan.
- Uleni dan campur adonan sampai benar-benar kalis. Jika adonan dirasa terlalu kering, kamu dapat menambahkan air sedikit demi sedikit.
- Setelah adonan kalis, bulatkan adonan lalu tutup dengan serbet basah wrap selama kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah itu, kempiskan adonan lalu uleni lagi sampai benar-benar kalis. Kemudian taruh adonan dalam teflon yang telah diolesi mentega. Jangan lupa tusuk-tusuk adonan dengan garpu.
- Barulah olesi permukaan adonan tadi dengan saus dan bahan-bahan toping lainnya. Taburi dengan keju dan tutuplah teflon dengan rapat.
- Setelah adonan mengembang dan pizza teflon ini menjadi kecoklatan. Kamu bisa angkat dan potong menjadi 6 bagian. Kemudian, hidangan ini bisa langsung disajikan selagi hangat. Hidangan pizza teflon ini pun dapat dinikmati bersama di rumah.
Nah, resep di atas mudah sekali, bukan? Pizza teflon ini merupakan camilan untuk keluarga atau camilan yang disantap saat sedang berkumpul. Ternyata, bisa kamu buat sendiri di rumah.
Tentunya, jadi lebih hemat dan topping dari resep pizza ini bisa kamu modifikasikan sesuai selera. Resep pizza teflon ini cocok sekali kamu coba di masa pandemi saat kita tidak bisa bebas pergi ke luar rumah. Semoga bermanfaat resep pizza teflon ini!