Durian merupakan buah eksotis dari Asia Tenggara yang terkenal. Pasalnya, buah ini memiliki bau menyengat dan daging yang agak manis. Uniknya, buah durian ini memiliki kulit yang berduri tajam.
Bagi pecinta durian, pastinya kamu selalu menikmati daging durian yang segar. Selain langsung dimakan, ada cara lain untuk menikmati buah tersebut dengan sedikit variasi. Misalnya, mengolah durian menjadi sebuah dessert yang lezat.
Kreasi makanan dari buah durian ini adalah cara yang bagus untuk menggunakan sisa dagingnya sebelum menjadi busuk. Aroma durian dari sananya sudah begitu kuat, sehingga kamu tidak perlu khawatir akan rasanya karena pasti bakal tetap sama kok!
Langsung saja intip 8 ide kreasi makanan yang terbuat dari durian di bawah ini ya!
Baca juga: Wajib Dicoba, Jajan Murah Meriah di Pasar Malam Surabaya
Es krim durian
Sepertinya hampir semua kalangan usia menyukai es krim. Apalagi es krim yang lembut rasa durian sangat sempurna untuk memanjakan diri saat cuaca panas, betul nggak?
Crepes
Selanjutnya, kamu bisa mengolah durian menjadi crepes. Kamu dapat mengisi crepes tersebut dengan krim kocok yang segar dan daging durian yang lembut. Whipped cream dapat menyeimbangkan rasa durian yang kuat. Sebaiknya, kamu menyajikan dessert tersebut dalam keadaan dingin.
Cheese tart
Kemudian, ada hidangan durian cheese tart yang nikmat untuk dicipi. Kombinasi antara keju dan durian ini bisa dikatakan sangat unik. Sebab, kedua rasa tersebut saling melengkapi, yakni rasa manis dan asam.
Selai durian
Sudah bosan kan dengan selai coklat, bluberi ataupun stroberi? Saatnya kamu cobain selai durian yang bisa kamu oleskan di roti tawar sebagai sarapan loh.
Kue durian
Kue durian adalah ide bagus baik untuk kamu yang sedang mengadakan pesta atau sekadar menikmati kue sambil minum teh manis. Selain kue, pancake durian juga cocok nih disantap dengan teh hangat ketika sedang cemilan pada siang hari.
Mochi
Ide makanan ke-6 adalah mochi durian. Lembut dan kenyal, mochi durian ini sangat cocok untuk dibagikan kepada teman dan keluarga kamu!
Milkshake
Kalau durian diolah menjadi minuman juga enak banget loh! Durian milkshake dengan topping vanilla ice cream ini bisa melepaskan rasa dahaga kamu.
Durian sticky rice
Kamu pasti sudah pernah mendengar mango sticky rice bukan? Nggak beda amat, dessert ini juga enak loh dan justru kalah jauh karena lebih beraroma durian pastinya. Ditambah dengan nasi ketan yang kenyal dan santan yang kental.
Kamu harus mulai nyicip durian sticky rice ini yang merupakan hidangan penutup Asia Tenggara yang cukup populer. Creamy pokoknya!
Itulah 8 olahan durian yang wajib dicoba oleh kamu. Pastinya, kamu dijamin ketagihan saat mencicipi dessert olahan durian di atas. Selamat mencoba!
