Bagi yang ingin mendapatkan pola hidup sehat, ada beberapa tips mengurangi konsumsi makanan olahan, loh! Ya, makanan olahan banyak dipilih untuk konsumsi harian karena praktis dan mudah disajikan.
Namun, konsumsi makanan olahan yang berlebihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan, seperti meningkatkan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Untuk menghindari risiko kesehatan akibat makanan olahan, yuk simak pembahasan lengkap JadiLaper berikut!
Baca juga: Food Trends dan Inovasi Kuliner, Pengikut Arus Perubahan dalam Dunia Makanan
Bagaimana Tips Mengurangi Konsumsi Makanan Olahan?
Mengurangi makanan olahan tidak harus dilakukan secara drastis, tetapi bisa dimulai dengan langkah-langkah kecil yang berkelanjutan. Berikut adalah beberapa cara yang bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.
Pilih Bahan Segar dan Masak Sendiri di Rumah
Salah satu cara terbaik untuk mengurangi konsumsi makanan olahan adalah dengan memasak sendiri menggunakan bahan segar. Jika memasak di rumah, kamu memiliki kendali penuh atas bahan yang digunakan.
Dengan begitu, kamu bisa menghindari tambahan gula, garam, dan bahan pengawet berlebihan yang sering ditemukan dalam makanan olahan. Mulailah dengan mengganti makanan instan seperti mie instan atau nugget dengan alternatif yang lebih sehat, seperti sup sayuran, ayam panggang, atau ikan kukus.
Baca Label Nutrisi pada Kemasan Produk
Ketika membeli makanan kemasan, biasakan untuk membaca label nutrisi guna mengetahui kandungan yang ada di dalamnya. Makanan olahan sering kali mengandung kadar gula, garam, dan lemak trans yang tinggi, yang dapat berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan.
Perhatikan daftar bahan pada kemasan dan hindari produk dengan banyak bahan tambahan seperti pewarna, pengawet, atau pemanis buatan. Pilih juga produk dengan bahan alami dan seminimal mungkin tambahan zat kimia agar lebih aman dikonsumsi.
Perbanyak Konsumsi Makanan Utuh dan Alami
Makanan utuh merupakan makanan yang tidak mengalami banyak proses pengolahan, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan daging segar. Mengonsumsi makanan utuh lebih banyak dapat membantu mengurangi ketergantungan pada makanan olahan.
Misalnya, ganti camilan seperti keripik atau biskuit dengan buah segar, yogurt alami, atau kacang-kacangan. Selain lebih sehat, makanan utuh juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang penting bagi tubuh.
Buat Alternatif Camilan Sehat Sendiri
Camilan sering kali menjadi salah satu sumber utama makanan olahan dalam pola makan sehari-hari. Daripada membeli camilan kemasan yang tinggi gula dan garam, buatlah camilan sehat sendiri di rumah.
Misalnya, kamu bisa membuat granola dari oat, madu, dan kacang panggang sebagai pengganti sereal instan. Jika ingin sesuatu yang gurih, popcorn buatan sendiri dengan sedikit garam himalaya bisa menjadi alternatif yang lebih sehat dibandingkan keripik kemasan.
Jika ingin tubuh sehat, tips-tips ini harus diterapkan dengan tepat. Misalnya, ketika ingin mengonsumsi makanan olahan, pastikan untuk memasaknya sendiri, membaca label nutrisi, memilih makanan utuh, dan membuat camilan sehat sendiri.
Dengan menerapkan tips mengurangi konsumsi makanan olahan dan beralih ke pola makan yang lebih alami, tubuh akan mendapatkan nutrisi yang lebih baik dan risiko penyakit kronis dapat diminimalkan. Mulailah dengan perubahan kecil dan lakukan secara konsisten untuk mendapatkan manfaat kesehatan jangka panjang!
Baca juga: Teknik Memasak Khusus, Menghadirkan Cita Rasa Lewat Teknik yang Unik
