Sejak viral beberapa tahun lalu, kini ada gaya baru nikmati dalgona coffee. Dalgona coffee telah menjadi fenomena di dunia kuliner sejak tahun 2020.
Minuman ini dikenal dengan tekstur krim yang lembut dan rasanya yang manis. Lalu, bagaimana cara paling baru untuk menikmati dalgona coffee? Jika ingin tahu berbagai caranya, berikut pembahasan JadiLaper!
Baca juga: Tips Menjadi Barista di Rumah, Begini Cara Membuat Kopi Spesial ala Kafe Kekinian
Gaya Baru Nikmati Dalgona Coffee yang Bisa Dicoba
Di tahun 2024, ada tren baru untuk membuat dalgona coffee yang lebih sehat tanpa mengurangi kenikmatannya. Berikut adalah beberapa tips untuk membuat versi sehat dari minuman populer ini.
Gantilah Gula dengan Pemanis Alami
Gula putih biasanya digunakan untuk membuat dalgona coffee, namun Anda bisa menggantinya dengan pemanis alami seperti madu, stevia, atau sirup maple. Pemanis alami tidak hanya memberikan rasa manis yang enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan tambahan.
Gunakan Susu Nabati
Daripada menggunakan susu sapi, cobalah menggunakan susu nabati seperti susu almond, oat, atau kedelai. Susu nabati rendah kalori dan lemak, serta bebas dari laktosa, sehingga cocok bagi mereka yang memiliki intoleransi laktosa atau ingin mengurangi konsumsi produk hewani.
Kopi Instan Tanpa Kafein
Untuk mereka yang sensitif terhadap kafein, kopi instan tanpa kafein bisa menjadi alternatif yang baik. Kopi ini tetap memberikan rasa yang sama tanpa efek samping dari kafein.
Tambahkan Bubuk Superfood
Superfood seperti bubuk matcha, bubuk kakao, atau bubuk maca bisa ditambahkan ke dalam campuran dalgona coffee untuk memberikan nutrisi tambahan. Superfood ini kaya akan antioksidan dan nutrisi penting yang baik untuk kesehatan.
Kurangi Jumlah Gula
Jika Anda tetap ingin menggunakan gula, coba kurangi jumlahnya. Dengan mengocok kopi, gula, dan air panas dalam waktu yang lebih lama, Anda masih bisa mendapatkan tekstur krim yang diinginkan meskipun menggunakan gula lebih sedikit.
Eksperimen dengan Rasa Baru
Cobalah menambahkan perisa alami seperti vanila, kayu manis, atau jahe untuk memberikan variasi rasa pada dalgona coffee Anda. Perisa alami ini tidak hanya menambah rasa, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tambahan.
Sajikan dengan Es atau Hangat
Dalgona coffee biasanya disajikan dingin, namun Anda juga bisa menyajikannya hangat. Untuk versi hangat, cukup panaskan susu nabati sebelum menuangkan dalgona coffee di atasnya.
Dengan mengikuti gaya baru nikmati dalgona coffee di atas, kamu bisa merasakan sajian minuman yang lebih sehat dan tetap lezat. Minuman ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik.
Baca juga: Mari Selami Lebih Dalam, Informasi Seputar Dunia Kopi dari Biji Hingga ke Cangkir
