Penggemar seblak wajib merapat! Kamu harus coba sekte baru makan seblak di Seblak Teh Betty, pelopor seblak bakar No. 1 di Indonesia!
Jika seblak yang sering kamu jumpai dimasak menggunakan wajan alumunium, Seblak Teh Betty ini memang agak berbeda. Penjualnya memasak seblak dengan menggunakan wadah yang terbuat dari tanah liat sehingga mengeluarkan aroma tersendiri.
Tak hanya itu, ada hal menarik lainnya yang bisa kamu jumpai saat berkunjung ke kedai Seblak Teh Betty. Tersedia lebih dari 80 topping mulai dari Rp500 yang bisa dipilih sesuka hati, lho! Selain itu, kamu pun bisa atur sendiri level kepedasannya hingga level 5.
Selain bisa pilih topping dan level pedas, ada pula dua varian seblak bakar yang mampu menarik perhatian pengunjung, nih. Memangnya, apa sajakah itu? Mari simak pembahasannya di bawah ini!
Varian Seblak Bakar Cebrek
Apakah di antara kalian ada yang lebih menyukai seblak kering alias tanpa kuah? Nah, Seblak Teh Betty menyajikan seblak bakar dengan varian cebrek yang kuahnya cenderung kering.
Varian seblak yang satu ini dimasak langsung di atas cobek tanah liat yang membuat cita rasanya semakin spesial. Bagi pecinta seblak kering, varian yang satu ini cocok sekali untuk kamu pilih!
Seblak cebrek sendiri dibuat menggunakan resep rahasia yang diracik sendiri oleh Teh Betty, pemilik kedai. Langkah pertama, penjual menumis bawang merah dan bawah putih di atas cobek beserta kencur yang sudah dihaluskan. Setelah itu, barulah sambal dimasukkan sesuai dengan level kepedasan yang dipesan pelanggan.
Bagi sebagian orang, seblak dengan kuah kering ini rasanya lebih nendang. Seluruh bumbu yang ditumis meresap hingga ke setiap topping yang dipilih. Apalagi, rasa pedasnya pun semakin terasa dan membakar lidah!
Varian Seblak Cikruh
Pecinta seblak dengan kuah banjir wajib pilih varian seblak cikur, nih! Seblak bakar varian cikruh dimasak menggunakan kuah kaldu yang gurih, dan pastinya kaya dengan bumbu rahasia racikan Teh Betty.
Sensasi makan seblak varian cikruh ini lebih menantang karena kamu harus menyeruput kuahnya yang panas dan pedas. Jadi, perlu ekstra hati-hati saat menyantapnya, ya!
Belum lagi, semua topping-nya terendam oleh kuahnya sehingga teksturnya jadi sangat lembut. Tambahkan pula sayuran seperti kangkung, sawi, atau aneka jamur untuk menambahkan tekstur agar sensasi makan seblak jadi semakin nikmat!
Demikianlah ulasan mengenai Seblak Teh Betty, pelopor seblak bakar no.1 di Indonesia. Bagi yang ingin bergabung di sekte terbaru makan seblak, yuk kunjungi lokasi Seblak Teh Betty di Jl. Sadakeling No.23, Burangrang, Kec. Lengkong, Kota Bandung!
Baca juga: Suka Pedas? Ini dia Manfaat Makanan Pedas untuk Tubuh!
