Tag: makanan korea

  • 7 Rekomendasi Makanan Korea Yang Wajib Kamu Coba!

    7 Rekomendasi Makanan Korea Yang Wajib Kamu Coba!

    Makanan memang selalu menjadi daya tarik bagi setiap orang, terutama makanan yang belum pernah kita coba sebelumnya. Kali ini penulis akan memberikan informasi seputar rekomendasi makanan yang wajib kamu coba. Makanan ini berasal dari negeri gingseng, Korea Selatan. Mungkin kamu pernah melihat beberapa makanan ini di drama korea favoritmu bukan?

    Makanan ini menjadi hits beberapa tahun belakangan karena banyaknya penggemar drakor yang penasaran ingin mencoba makanan-makanan ini. Saat ini sudah banyak restoran Korea yang berdiri di Indonesia lho. Di tulisan ini, kami akan memberikan 7 rekomendasi makanan korea yang bisa kamu coba.

    Rekomendasi Makanan Korea, Gimbap

    Gimbap atau Kimbap merupakan makanan asal Korea Selatan yang mirip dengan sushi karena memakai rumput laut untuk menggulung isi didalamnya. Isian dari Kimbap merupakan potongan daging, telur, dan juga sayuran seperti wortel dan timun. Beberapa Kimbap modern juga diisi dengan ham atau sosis. Sayuran yang digunakan juga tidak hanya wortel dan timun, namun juga bayam juga acar lobak atau danmuji. Biasanya bentuk Kimbap adalah bundar. Kamu bisa membeli Kimbap ini di supermarket korea seperti K-Mart dengan kisaran harga IDR 30.000 sampai IDR 50.000.

    Baca Juga Artikel Makanan Korea Lainnya: Makanan Korea ini Pasti Tidak Asing di Telinga Pecinta Drakor

    Kimchi

    Rekomendasi makanan korea selanjutnya adalah kimchi. Kimchi merupakan makanan yang difermentasi dengan bumbu khas korea dan didiamkan selama beberapa hari di kulkas khusus untuk Kimchi. Kimchi terbuat dari berbagai macam sayuran seperti sawi putih, daun perila, timun, lobak, dan daun bawang. Biasanya Kimchi menjadi makanan pendamping yang wajib disajikan di makanan rumahan korea sama seperti kerupuk di Indonesia. Kamu bisa membeli Kimbap ini di supermarket korea seperti K-Mart dengan kisaran harga IDR 10.000 sampai IDR 20.000.

    Baca Juga Artikel Makanan Korea Lainnya: Rekomendasi Corndog yang Bersahabat dengan Saku Pelajar

    Jjajangmyeon & Jjampong

    Di korea, Jjajangmyeon biasanya dipesan dengan Jjampong, lho! Jjajangmyeon merupakan mi dengan campuran saus kedelai hitam yang dicampur dengan daging. Sementara Jjampong merupakan mi berkuah pedas dengan isian seafood. Kamu bisa membeli Jjajamyeon dan Jjampong di restoran korea yseperti Legend of Noodle dengan harga IDR 60.000 – IDR 70.000.

    Rekomendasi Makanan Korea, Bulgogi

    Bulgogi merupakan lembaran-lembaran daging yang diiris tipis dan dimasak dengan cara dibakar atau ditumis. Sebelum dimasak, daging dicampurkan dengan bumbu seperti kecap asin dan minyak wijen. Di beberapa restoran, kamu akan memasaknya sendiri diatas meja yang sudah disediakan peralatan untuk memanggangnya. Dan dimakan dengan dibungkus daun seperti perila atau selada. Bulgogi dapat kamu beli di restoran korea seperti Bornga dengan kisaran harga mulai dari IDR 70.000.

    Baca Juga Artikel Makanan Korea Lainnya: Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

    Ramyeon

    Siapa yang tidak kenal dan suka dengan Ramyeon? Ramyeon merupakan mi yang direbus dan disajikan dengan kuah atau pun tidak. Untuk menikmati Ramyeon sebetulnya kamu tidak harus datang ke restoran. Kamu dapat membeli Ramyeon kemasan yang sudah dijual di supermarket. Tetapi jika kamu ingin merasakan Ramyeon yang diracik dan ditambahkan bahan-bahan tertentu kamu dapat mengunjungi Ojju K-Food.

    Rekomendasi Makanan Korea, Bibimbap

    Bibimbap merupakan nasi campur asal Korea Selatan. Rekomendasi makanan korea ini terbuat dari nasi putih yang dibumbui dengan aneka saus dan bumbu khas korea. Bibimbap juga dilengkapi dengan aneka topping sayuran seperti wortel, bayam, timun, kecambah, juga diberi telur diatasnya. Cara memakannya adalah dengan mengaduk semua bahan dan saus yangsudah diletakkan dalam mangkuk, lalu memakannya. Bibimbap memiliki rasa segar dan sedikit pedas. Untuk merasakan Bibimbap, kamu dapat datang ke Omija Café dan merogoh kocek dari IDR 70.000 sampai IDR 80.000.

    Baca Juga Artikel Makanan Korea Lainnya: Restoran Ayam Korea Halal di Jakarta

    Japchae

    Japche merupakan rekomendasi makanan Korea Selatan yang mirip dengan makanan Indonesia yaitu Bihun Goreng. Japchae merupakan bihun yang ditumis dengansayuran seperti wortel, bayam, dan jamur juga diberi bumbu seperti kecap asin dan gula. Bihun yang digunakan untuk membuat Japchae tentunya berbeda dengan bihun jagung yang digunakan untuk tumis bihun. Bihun yang digunakan untuk Japchae lebih tebal dan juga lebih kenyal. Di Korea Selatan Japchae akan selalu disajikan jika sedang menikmati makanan rumahan.  Untuk mendapatkan Japchae, kamu dapat datang ke Gamsul Korean Restaurant.

    Itu tadi merupakan 7 rekomendasi makanan korea yang harus kamu coba dan pesan jika datang ke restoran korea ya. Dijamin kamu gak akan menyesal jika sudah mencoba salah satu makanan diatas.

  • Restoran Ayam Korea Halal di Jakarta

    Restoran Ayam Korea Halal di Jakarta

    Korea memang terkenal akan ayam gorengnya, jadi tak heran jika negara ini pun memiliki julukan negeri ayam goreng. Ayam goreng Korea pun semakin terkenal melalui drama-dramanya. Sehingga masyarakat pun akhirnya penasaran, seenak apa sih ayam goreng Korea yang hits itu. Bagi para muslim pun tidak perlu takut mengonsumsinya karena restoran Korea pun juga ada yang halal. Nah berikut daftar resto ayam Korea halal paling terkenal di Jakarta.

    Ayam Mozarella dari Restoran Ojju

    Pasti kamu sering ngiler lihat ayam goreng yang di balut keju mozzarella di drama Korea kan?. Ya, orang Korea suka sekali dengan mozzarella. Hal itu dikarenakan segala makanan yang ditambah keju mozzarella pasti lebih menarik perhatian dan rasanya pun jadi semakin enak. Sekarang untuk mencobanya, kita tidak perlu lagi repot-repot pergi langsung ke Korea. Di Indonesia pun sekarang sudah ada restoran yang menyajikan menu tersebut, salah satunya yaitu restoran Ojju ini. Restoran ini memiliki beberapa varian menu, varian yang paling banyak diminati dan yang menjadi best seller yaitu rolling cheese. Varian rolling cheese ini terdiri dari chicken wings, beef ribs, dan chicken fingers disini kita juga bisa memilih tingkat kepedesannya. Yang menjadi menu andalan dari Ojju ini sendiri yaitu chicken wings dan beef ribsnya. Untuk harga varian ini dimulai dari Rp.100.000 – Rp.250.000, memang terbilang cukup mahal tapi kalian pasti tidak akan menyesal untuk mencicipinya.

    Tidak hanya menawarkan ayam goreng saja, restoran ini juga menyediakan makanan Korea lainnya loh, seperti budae jjigae, bokkeumbap, ramyeon, dan masih banyak lagi yang sudah dijamin halalnya. Cabang pertama Ojju ada di Kota Kasablanka Mall, lalu buka lagi beberapa cabang lainnya yaitu di Grand Indonesia Mall dan di Gandaria City. Bagi yang tinggal di luar Kota Jakarta pun jangan khawatir, karena restoran ini juga ada di kota-kota besar di Indonesia seperti di Surabaya dan Medan.

    Baca Juga Artikel Tentang Makanan Korea Lainnya : Makanan Korea dan Jepang Serupa Namun Tak Sama

    Ayam Korea dari Restoran Legendaris Kyochon

    Yang suka drama Korea pasti pernah dengar brand ini nih… Ya, Kyochon merupakan salah satu restoran ayam paling populer di Korea Selatan yang sudah berdiri sejak tahun 1991. Wah wajar saja ya kalau resto ini pun juga termasuk resto yang legendaris. Nah, bagi kamu yang ingin mencobanyak,  resto ini sekarang sudah punya banyak cabang di Jakarta loh. Kyochon ada di daerah Mall Kota Kasablanka, Mall Gandaria City, Mall Kelapa Gading, Pacific Place, Pondok Indah Mall, PIK Avenue, dan di Hermina Office Tower. Jadi, kamu pun bisa ngerasain ayam khas Korea yang sama persis sama drama-drama yang sering kita lihat…

    Disini tersedia berbagai menu, mulai dari original menunya yang bisa memilih size small, medium, atau large. Lalu ada mix wings yang paling recommended karena kamu bisa ngerasain 3 rasa ayam sekaligus yaitu soy garlic, red, dan honey. Selain itu ada menu lainnya seperti chicken gangjong, nasi goreng kimchi, dan chicken cutlet bibimbap yang juga wajib untuk kamu cobain. Bagi yang membawa anak kecil nggak usah khawatir, karena disini juga menyediakan varian kids menu yang sesuai dengan porsi anak kecil. Untuk harganya dimulai dari Rp.15.000 – Rp.200.000, cukup terjangkau nih untuk bisa mendapatkan rasa khas langsung dari Korea. Bahan baku disini dijamin selalu fresh, dan jangan khawatir resto ini juga dijamin kehalalannya karena tidak menggunakan minyak babi dan tidak menyediakan menu babi.

    Baca Juga Rekomendasi Restoran Makanan Korea Lainnya: Rekomendasi Corndog yang Bersahabat di Saku Pelajar

    Ayam Korea Otentik dari Chir-chir

    Wah restoran ini juga nggak kalah menariknya loh dari yang sebelumnya. Chir-chir ini juga merupakan salah satu brand restoran ayam ternama di Korea. Pada tahun 2016, restoran ini pun akhirnya membuka cabang di Indonesia. Cabang pertama Chir-chir berada di kawasan Pantai Indah Kapuk, Jakarta. Lalu, restoran ini melebarkan sayapnya dengan membuka cabang lain di daerah lain Jakarta yaitu Kelapa Gading, Serpong, dan di Senopati. Bagi yang di luar Jakarta pun jangan khawatir karena Chir-chir ini juga buka di kota-kota besar di Indonesia seperti di Surabaya, Bali, dan Pekanbaru. Tempatnya sangat nyaman yang dipenuhi dengan ornament ayam dan telur, wah sangat menarik ya…

    Sesuai dengan namanya, tempat ini memang spesialisasi dalam menyajikan menu ayam. Menu yang paling recommended yaitu menu Garlic Chickennya nih. Tapi menu ayam originalnya pun juga nggak kalah enak loh. Varian ayam disini cukup banyak, mulai dari roasted chicken, chir spicy nests buat kamu yang suka pedas, chir cheese nests buat para pecinta keju, dan boneless chicken tenders buat kamu yang sukanya ayam tanpa tulang. Semua menu disini dijamin halal ya, jadi jangan khawatir.

    Gimana nih? Udah tertarik belum nyobain ayam goreng khas Koreanya. Yuk segera dicoba restoran ayam Korea yang sudah dijamin halalnya…

  • Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

    Makanan Korea dan Jepang, Serupa Namun Tak Sama

    Membahas makanan Korea dan Jepang tentu saja berbeda. Hal ini jelas karena mereka adalah dua negara yang memiliki selera yang tak sama satu sama lain.

    Seperti yang kita tahu, masyarakat Jepang terkenal menyukai makanan yang mentah dan tidak menyukai pedas. Hal ini berbeda dengan kuliner di Korea, dimana semua makanannya terkenal akan cita rasa pedasnya.

    Meskipun memiliki selera yang berbeda, kuliner di kedua negara tersebut memiliki tampilan yang sama. Hal ini disebabkan karena tata letak negara yang berdekatan. Nah, berikut nih Tokobay akan berikan daftar makanan Jepang dan Korea apa saja yang memiliki tampilan serupa.

    Ramyeon dan Ramen, Olahan Mie dari Korea dan Jepang

    Buat kalian pecinta tayangan Jepang ataupun Korea pasti sudah familiar dengan makanan ini. Di Korea sendiri olahan mie memiliki nama ramyeon, sedangkan kalau di Jepang bernama ramen. Walau penampilannya sama, namun mereka memiliki rasa yang sangat berbeda.

    Ramyeon dan Ramen
    Foto: https://food.detik.com/

    Ramyeon terkenal memiliki rasa yang kuat dengan citarasa pedas, sedangkan ramen memiliki rasa yang ringan dan gurih. Hal ini dikarenakan kuah ramen biasanya menggunakan kuah kaldu atau kuah miso yang terbuat dari bahan dasar pasta kedelai. Sehingga menghadirkan rasa gurih dan segar. Sementara bumbu dari ramyeon biasanya terbuat dari bumbu olahan yang sudah di proses karena ramyeon identik dengan mie instan di Korea.

    Baca Juga Artikel Lainnya : Kuliner Jakarta Legendaris, Petak Sembilan

    Makanan Korea dan Jepang di Dunia Pancake, Pajeon dan Okonomiyaki

    Makanan satu ini pada dasarnya merupakan pancake. Namun kedua negara ini memiliki julukan yang berbeda. Di Jepang, makanan ini disebutnya okonomiyaki, sedangkan di Korea disebut dengan pajeon. Meski penampilannya terlihat sama, namun kedua negara ini menggunakan bahan isian yang berbeda.

    Pajeon dan Okonomiyaki
    Foto: https://food.detik.com/

    Okonomiyaki terkenal memiliki isian yang lebih lengkap. Mulai dari sayuran, seafood, daging, dan ayam. Penyajiannya pun dilengkapi dengan katsuobushi, mayonnaise, dan juga saos yang mirip seperti di takoyaki. Sedangkan untuk pajeon, isiannya lebih sederhana, karena biasanya hanya berisi sayuran saja dan daun bawang. Terkadang pajeon juga ditambahkan kimchi sebagai ciri khas kudapan Korea.

    Baca Juga Artikel Lainnya : Apa Itu Mentai? Bisakah Jadi Peluang Usaha Kuliner?

    Makanan Korea Mandu Vs. Makanan Jepang Gyoza

    Olahan satu ini juga tidak kalah terkenal, biasanya makanan ini disajikan untuk cemilan ataupun makanan pendamping. Di Korea makanan ini disebut mandu, sedangkan di Jepang disebut gyoza. Yang membedakan hidangan ini dari satu sama lain adalah isiannya. Kali ini yang dimiliki oleh Korea memiliki variasi isian yang lebih banyak. Mulai dari kimchi, sayuran, jamur, dan daging cincang. Sedangkan di Jepang isiannya hanya daging cincang yang identik dengan bumbu soy sauce.

    Untuk penyajiannya sendiri, makanan ini memiliki berbagai cara penyajian. Pada mandu, kamu bisa menggorengnya jika ingin mendapatkan sensasi renyah, mengukusnya, dan kamu juga bisa menambahkan ke dalam sup ataupun kuah hangat lainnya. Sedangkan untuk gyoza, penyajiannya bisa digoreng menggunakan teknik pan frying ataupun bisa juga dipanggang. Tinggal disesuaikan dengan seleramu.

    Mandu dan Gyoza
    Foto: http://sukalaper.com/

    Baca Juga Artikel Lainnya : 3 Makananan Chinese yang Diadaptasi Oleh Orang Indonesia

    Hidangan Nasi Gulung khas Korea dan Jepang, Kimbap dan Sushi

    Makanan satu ini memang memiliki rupa yang sangat identik. Bagaimana tidak, olahan ini sama-sama terbuat dari nasi dan rumput laut yang digulung.

    Walau begitu, tetap saja mereka mempunyai perbedaan pada varian isi dan cara mengolah nasinya. Untuk kimbap sendiri, nasinya dibumbui dengan minyak wijen dan nasinya juga bisa menggunakan nasi merah. Sedangkan sushi menggunakan cuka beras dan hanya bisa menggunakan nasi putih.

    Kimbap dan Sushi
    Foto: https://pergikuliner.com/

    Untuk isiannya, kimbap biasanya memakai bahan-bahan yang sudah diolah dan matang seperti telur dan daging. Tidak lupa juga kimchi sebagai ciri khas dari makanan Korea. Sedangkan untuk sushi biasanya menggunakan bahan-bahan yang mentah seperti salmon dan ikan segar lainnya. Walau begitu, kamu tidak perlu khawatir. Karena kini sushi juga dapat menggunakan bahan-bahan yang sudah diolah lebih dahulu

    Wah dari penjelasan diatas, kamu nggak perlu bingung lagi membedakan sajian dari negara Korea dan Jepang. Makanan dari negara mana yang  paling kamu suka?