Resep tumis tomat telur sempat viral karena mudah dibuat dan cocok dimakan kapan saja. Tomat dan telur merupakan bahan masakan yang praktis dan bisa diperoleh dengan harga murah meriah di pasar tradisional atau warung.
Selain itu, kedua bahan ini juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, loh! Lalu, bagaimana cara membuat tumis tomat telur yang lezat? Untuk mengetahui cara pembuatannya, simak pembahasan bersama JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Semur Telur, Menu Makan Sederhana yang Kaya Protein
Resep Tumis Tomat Telur yang Wajib Dicoba
Jika ingin membuat makanan yang sehat dan praktis, kamu bisa memanfaatkan dua bahan di rumah, yaitu tomat dan telur. Sajian satu ini cocok dijadikan sebagai sarapan, terutama bagi yang sedang menjalani program diet.
Meski hanya menggunakan dua bahan utama saja, hidangan tumis tomat telur tetap terasa nikmat dan membuat ketagihan. Sebelum membuat resep ini, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan, antara lain:
Bahan Utama Menu Tumis Tomat Telur
- 2 butir telur yang sudah dikocok.
- 3 buah tomat.
- 1 batang daun bawang.
- 2 sdm saus tomat.
- 1 sdm gula pasir.
- 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan.
- Garam secukupnya.
- Merica secukupnya.
- Minyak goreng secukupnya.
- Air mineral secukupnya.
Cara Simple untuk Membuatnya
- Langkah pertama untuk membuat tumis tomat telur adalah menumis beberapa bahan, yakni daun bawang dan tomat.
- Siapkan tomat yang sudah dicuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera. Setelah itu, iris daun bawang dan sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak yang sudah disiapkan di dalam wajan anti lengket atau teflon dan tumis daun bawang.
- Jika sudah, masukkan tomat kemudian tumis sampai layu.
- Jangan lupa tambahan gula pasir, saus tomat, dan air untuk dimasak sampai tercampur dengan rata.
- Masukkan juga larutan maizena dan aduk hingga tercampur merata. Apabila sudah, kamu bisa sisihkan.
- Lalu, panaskan sedikit minyak dan tuangkan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Beri garam dan merica secukupnya.
- Terakhir, masak dengan api kecil sambil diaduk sampai menjadi telur orak-arik. Campurkan dengan tumisan tomat dan angkat untuk disajikan bersama nasi hangat.
Perlu diketahui telur merupakan sumber protein, vitamin, kalori, dan berbagai jenis mineral. Sementara tomat, termasuk jenis buah yang mengandung vitamin C dan menjadi sumber antioksidan.
Apabila mengonsumsi keduanya, maka tubuh bisa mendapatkan manfat yang lengkap. Beberapa di antaranya, baik untuk kesehatan mata, menjaga kesehatan jantuk, otak, hingga melawan pembentukan radikal bebas penyebab kanker.
Dengan rutin mengonsumsi tomat dan telur, kesehatan tubuh akan semakin meningkat. Bagi yang ingin mengolahnya terlebih dahulu, maka bisa mencoba resep tumis tomat dan telur sesuai langkah-langkah di atas.
Itu dia resep tumis tomat telur yang cukup mudah dan praktis sehingga wajib dicoba sendiri di rumah. Bagi yang ingin tahu berbagai resep mudah lainnya, maka pastikan untuk selalu mengecek artikel terbaru hanya di laman JadiLaper, ya.
Baca juga: Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!
