Resep garlic butter chicken mudah untuk diikuti dan bisa jadi camilan keluarga yang sederhana. Ya, ayam memang merupakan bahan dasar yang dapat dibuat menjadi berbagai jenis olahan, baik digoreng, direbus, maupun dipanggang.
Cukup dengan bahan-bahan yang ada di rumah, menu sajian ayam pun siap disajikan bersama nasi hangat. Lalu, bagaimana langkah-langkah untuk membuat ayam garlic butter yang lezat? Jika ingin tahu resepnya, simak pembahasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Honey Chicken Tender, Bisa Jadi Camilan Enak!
Resep Garlic Butter Chicken yang Bisa Diikuti
Garlic butter chicken sempat ramai diperbincangkan karena mudah dibuat dan memiliki rasa yang nikmat. Tak perlu ragu untuk mulai membuat menu satu ini sebab bahan-bahan yang diperlukan cukup sederhana.
Sebelum membuat garlic butter chicken yang lezat, kamu harus tahu bahan-bahan yang diperlukan. Adapun beberapa bahan-bahan utama yang harus dipersiapkan untuk membuat ayam garlic butter, antara lain:
Bahan Utama Membuat Ayam Garlic Butter
- ½ kg dada atau paham ayam tanpa tulang.
- 1 sdm bawang putih bubuk.
- 4 siung bawang putih yang dicincang halus.
- Lada bubuk secukupnya.
- Garam secukupnya.
- 4 sdm butter.
- ½ buah perasan lemon.
- ½ cup air kaldu ayam atau kaldu jamur.
- Minyak secukupnya untuk menumis.
- Parsley atau seledri secukupnya.
Cara Pembuatan Menunya
- Pertama-tama, jika ayam fillet yang berukuran besar maka potong terlebih menjadi ukuran sedang. Setelah itu, cuci bersih ayam dan masukkan ke dalam wadah.
- Selanjutnya, masukkan bumbu marinasi, berupa lada bubuk, garam, dan bawang putih bubuk secukupnya. Diamkan selama kurang lebih 10 hingga 20 menit sampai bumbu meresap.
- Jika sudah, panaskan wajan dan lelehkan 2 sdm butter. Kemudian, masukkan ayam yang sudah dimarinasi sebelumnya.
- Pastikan jangan lupa untuk bolak-balik daging ayam fillet agar mendapatkan kematangan yang merata.
- Apabila ayam sudah berubah warna menjadi kuning kecokelatan, angkat lalu sisihkan.
- Pada wajan yang sama, maskkan minyak goreng secukupnya. Langkah berikutnya, tumis bawang putih yang sudah dicincang dan aduk hingga mengeluarkan aroma harum.
- Terakhir, masukkan air kaldu dan perasan buah lemon. Aduk kaldu sebentar dan masukkan ayam yang sudah disisihkan tadi.
- Aduk-aduk sampai mendidih dan bumbu meresap selama kurang lebih 5 menit. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa.
Ayam yang sudah matang bisa segera diangkat dan disajikan bersama nasi hangat. Agar semakin nikmat, kamu bisa menambahkan sedikit potongan lemon, parsley atau seledri, dan lada bubuk di atas potongan ayam sesuai selera.
Apabila suka dengan hidangan pedas, tambahkan irisan jalapeno atau cabai rawit ke dalam menu garlic butter chicken. Meski termasuk sajian sederhana, tetapi garlic butter chicken menjadi favorit kebanyakan orang karena membuat ketagihan saat dimakan.
Sajikan menu ini untuk makan siang bersama teman atau makan makan malan dengan keluarga tercinta di rumah. Tak hanya sebagai teman makan nasi, garlic butter chicken juga bisa disantap sebagai camilan ringan untuk menemani waktu santai di sore hari.
Itulah resep garlic butter chicken yang wajib dicoba sendiri saat ingin menikmati sajian mudah dan cepat. Jika ingin tahu resep-resep masakan simple lainnya, cek artikel terbaru di laman JadiLaper, ya!
Baca juga: Resep Ayam Bakar Madu, Empuk dengan Bumbu Meresap!
