Resep buah kering viral bisa dicoba sendiri di rumah dengan cara yang cukup sederhana. Buah kering sendiri termasuk cemilan yang enak dan menyehatkan karena kandungan nutrisi di dalamnya.
Bahkan, mengonsumsi buah kering direkomendasikan bagi yang sedang menjalankan program diet. Lantas, bagaimana resep membuat buah kering yang lezat? Untuk bahan dan cara pembuatan buah kering, yuk simak ulasan JadiLaper berikut!
Baca juga: Mudah, Ini Resep Salad Buah Cokelat yang Viral di Media Sosial
Resep Buah Kering Viral yang Bisa Diikuti
Buah-buahan diketahui mengandung banyak nutrisi, mulai dari serat, kalium, serta bioaktif aktioksidan yang dibutuhkan oleh tubuh. Meski dikonsumsi dalam bentuk kering, nutrisi yang ada di dalam buah tidak berkurang atau menghilang,
Karena itu, buah kering sering dijadikan sebagai camilan praktis, alami, dan menyehatkan. Jika ingin mencoba camilan dari buah kering, berikut bahan-bahan utama dan langkah pembuatan yang perlu diketahui.
Bahan Utama Membuat Buah Kering
- Siapkan buah sesuai selera, misalnya anggur, apel, berry, dan pisang.
- ½ cangkir air mineral.
- ½ cangkir jus lemon.
Cara Pembuatan Buah Kering Viral
- Untuk alat khusus, kamu perlu mempersiapkan oven dan kain katun tipis. Selanjutnya, panaskan oven sampai 62 derajat Celcius.
- Kemudian, cuci buah yang sudah disiapkan dan potong dalam bentuk seragam. Bersihkan juga buah dan buang biji serta batangnya yang mungkin ada di bagian tengah.
- Buah dengan ukuran kecil dapat dipotong menjadi dua sedangkan buah berukuran bersar bisa dipotong menjadi empat bagian.
- Setelah itu, campurkan lemon dan air. Jika sudah, celupkan potongan buah ke dalam campuran lemon dan air yang telah disiapkan.
- Kandungan asam yang ada di dalam lemon dapat membantu warna alami dari buah tetap awet saat proses pembuatan buah kering.
- Beralih ke oven, kamu perlu alasi rak oven dengan menggunakan kain katun tipis. Lalu, tata potongan buah yang dengan rapi dan masukkan ke dalam oven.
- Pastikan untuk tidak menutup oven dengan rapat dan sebaiknya dibiarkan sedikit terbuka agar uap buah saat dikeringkan dapat keluar.
- Terakhir, panggang buah sekitar 4 hingga 12 jam dan pastikan untuk mengganti posisi rak oven agar kering merata.
- Ketika proses memanggang sudah selesai, buah akan terlihat kering. Jangan ragu untuk mencoba apakah buah sudah kering atau belum.
- Terakhir, simpan buah pada wadah kerdap udara dan pilih tempat yang kering dan sejuk agar camilan terasa semakin enak.
Selain sebagai camilan, buah kering juga dapat dikonsumsi bersama sereal dan ditambahkan dengan susu segar. Dengan begitu, kamu tidak hanya kenyang melainkan memperoleh nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.
Itu dia resep buah kering viral yang bisa dibuat sendiri di rumah menggunakan alat dan bahan sederhana. Apabila penasaran dengan resep-resep enak lainnya, segera berkunjung ke laman JadiLaper ya!
Baca juga: Resep Smoothies Bowl Mangga, Cocok Jadi Menu Diet!
