Kentang mudah ditemukan di pasaran, dan harganya tidak terlalu mahal. Nama latin kentang ini adalah Solanum tuberosum, yang relatif mudah untuk diproses dan diproduksi. Tapi pernah kah kamu membeli kentang terlalu banyak dari yang seharusnya digunakan? Dan akhirnya kamu bingung harus dibuat olahan apa lagi kentang yang kamu punya?Salah-salah kentang yang kamu punya malah berakhir di tempat sampah.
Sekarang, kamu tak perlu bingung lagi. Kami akan memberikan 3 resep olahan kentang, agar kentang mu tak terbuang percuma! Berikut resep olahan kentang untukmu.
Olahan Hotdog Kentang
Hotdog kentang menjadi salah satu cara bagi kamu yang ingin makan hotdog dan french fries dalam satu kali gigit. Selain mudah, bahan yang kamu butuhkan sangatlah murah.
Bahan Bahan
- 5 buah sosis ayam
- secukupnya Kentang frozen
- secukupnya Minyak goreng
- Tusuk sate
Bahan adonan :
- 100 tepung terigu
- 100 ml air
- 2 sdm maizena
Cara membuat
- Siapkan sosis, lalu tusuk dengan tusul sate atau sumpit.
- Potong-potong kentang frozen
- Siapkan wadah untuk menampung adonan
- Masukan semua bahan adonan ke wadah
- Celupkan sosis yang sudah ditusuk ke adonan
- Baluri sosis tadi dengan kentang
- Panaskan minyak, lalu goreng
- Jika sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
- Siapkan piring, lalu plating secantik mungkin
- Olahan hotdog kentang mu siap disajikan.
Baca Juga Resep Kentang Lainnya: Resep Kentang Goreng Air Fryer Renyah
Potato cheese stick
Potato stick ini juga sering ditemui di pusat perbelanjaan, tetapi tanpa isian keju. Nah, sementara tetap di rumah saja, kamu bisa membuatnya dengan menambahkan keju dalam adonan kentang dengan sesuka hati. Berikut lengkapnya
Bahan Bahan
- 500 gr kentang, rebus dan haluskan
- 50 gr keju parut
- 150 gr tepung maizena
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam
- 1 sdt kaldu jamur dan garam
- 1 batang seledri, potong halus
Cara membuat
- Campur semua bahan jadi satu, ulen hingga bisa di bentuk.
- Pipihkan adonan seperti gambar, kemudian potong2 krg lebih 1 cm..
- Goreng hingga ke-emasan. Potato cheese stick siap disantap.
Baca Resep Mudah Lainnya: Anak Kos Merapat! Ini Resep French Toast Khusus Untukmu!
Olahan Sambel Goreng Kentang
Sambel goreng kentang memang identi dengan hari raya. Namun bukan berarti kamu tidak bisa mmebuatnya di hari biasa. Berikut lengkapnya :
Bahan Bahan
- 1 biji kentang berukuran sedang
- 2 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- Bumbu halus
- 1 siung bawang merah dan bawang putih
- 1 butir cabai besar
- secukupnya-jahe
- Gula merah
Cara membuat
- Kupas kentang, lalu cuci dan bersihkan. Kemudian potong-potong dengan bentuk seperti korek api.
- Goreng kentang sampai kering. Setelah kering, tiriskan.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, lalu diulek.
- Panaskan 2 sdm minyak, lalu tuangkan bumbu halus tersebut, tunggu sekitar 2 menit lalu masukkan kentang yang sudah digoreng. Gunakan api yang kecil.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu aduk sampai tercampur rata.
- Olahan sambel goreng kentang siap disajikan
Baca Artikel Resep Lainnya: Cara Membuat dan Kreasi Roti Jala Favorite Keluarga
Nah itu tadi 3 resep olahan untuk selamatkan stok kentang mu. Kira-kira mana yang akan jadi pilihan mu? Jika kamu ingin mendapatkan menu tersebut di sebuah tempat namun kamu belum tahu dimana mendapatkanyya. Kamu bisa mengunduh aplikasi tokobay untuk mendapatkan lokasi terdekat penjaja menu favoritmu!
