Siapa di sini yang suka makan daging ayam? Pastinya banyak ya! Daging ayam memang menjadi menu favorit untuk banyak orang, terutama masyarakat Indonesia. Namun, kamu pernah merasa bosan tidak dengan olahan daging ayam yang itu-itu saja? Rasanya ingin mencoba resep lain?

Oleh karena itu, artikel kali ini JadiLaper telah menyiapkan resep untuk membuat Chicken Cordon Bleu asal Switzerland. Sudah tidak sabar bukan untuk mengetahui resep yang satu ini? Yuk, langsung saja kita telusuri artikel ini untuk mengetahui selengkapnya tentang resep Chicken Cordon Bleu!

Baca juga: Resep Ayam Kung Pao Oriental, Mudah dan Enak!

Bahan-bahan chicken cordon blue

• 2 potong dada ayam tanpa tulang
• 2 buah keju cheddar, potong menjadi stik 
• 1 butir telur
• 2 buah smoke beef
• 100 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• Merica secukupnya
• Tepung roti

Cara Membuat

Ilustrasi Chicken Cordon Bleu

1. Pertama, kamu ambil dada ayam. Kemudian, belah dada ayam tersebut menjadi dua bagian. Tipiskan daging dengan menggunakan paling daging. Lumuri dengan garam dan merica. Biarkan 10 menit hingga bumbu meresap.
2. Selanjutnya, kamu siapkan 3 mangkuk kosong. Lalu, isi masing-masing mangkok dengan tepung terigu, telur dan tepung roti.
3. Setelah itu, kamu ambil daging ayam yang telah diberi bumbu. Daging ayam tersebut ditumpuk dengan smoke beef dan letakkan keju di tengah-tengah. Gulung dan ‘kunci’ menggunakan tusuk gigi agar saat digoreng tidak lepas.
4. Lapisi ayam dengan tepung terigu sambil ditekan pelan-pelan. Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, lalu lumuri dengan tepung roti hingga merata.
5. Setelah dilumuri tepung roti, goreng ayam tersebut dengan minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
6. Sajikan bersama kentang goreng, saus sambal dan saus mayones selagi hangat. Selamat menikmati!

Itulah resep dari Chicken Cordon Bleu, mudah bukan? Selain tidak memerlukan begitu banyak bahan, makanan ini terlihat sangat mewah dan tentunya memiliki rasa yang sangat lezat. Sekarang, kamu tidak perlu takut bosan lagi memakan olah daging ayam yang itu-itu saja. Dijamin makan bersama keluarga akan menjadi semakin nikmat dengan Chicken Cordon Bleu ini!