Manfaat konsumsi bawang merah untuk kesehatan tubuh, termasuk melawan berbagai serangan penyakit berbahaya. Bawang merah sendiri umumnya dijadikan sebagai bumbu masak untuk menguatkan rasa suatu hidangan.
Dibalik manfaatnya untuk masakan, jenis umbi-umbian satu ini ternyata juga memiliki khasiat merawat kesehatan tubuh. Lalu, apa saja manfaat dari mengonsumsi bawang merah? Jika penasaran dengan berbagai manfaatnya, yuk simak pembahasan JadiLaper berikut!
Baca juga: 5 Manfaat dari Bawang Putih untuk Tubuh dan Dosis Konsumsinya
Manfaat Konsumsi Bawang Merah yang Perlu Diketahui
Bawang merah mengandung anthocyanin yang bekerja untuk melindungi tubuh dari penyakit jantung, berbagai jenis kanker, dan penyakit gula. Adapun beberapa manfaat dari makan bawang merah secara rutin, di antaranya sebagai berikut.
Kurangi Risiko Obesitas
Salah satu manfaat dari rutin memakan bawang merah dalam berbagai bentuk hidangan adalah membantu mengurangi risiko obesitas. Bawang merah sendiri merupakan sumber serat larut di mana menjadi makanan prebiotik yang kuat.
Perlu dipahami, bawang merah atau Allium cepa L mampu membersihkan usus yang ada di dalam tubuh. Dengan begitu, bawang merah akan membantu menurunkan berat badan dan menghilangkan lemak perut.
Bermanfaat untuk Kulit
Bawang merah diketahui bisa melawan radikal bebas berkat kandungan antioksidannya. Radikal bebas sendiri merupakan senyawa yang dapat merusak sel kulit sehingga memicu terjadinya penuaan lebih cepat.
Selain itu, bawang merah juga bermanfaat untuk mengencangkan kulit dan memperbaiki warna kulit. Dalam hal kesehatan kulit, bawang merah mampu mengobati jerawat sebab mengandung sifat antimikroba dan antiinflamasi.
Manfaat Konsumsi Bawang Merah Bisa Melawan Penyakit Jantung
Manfaat selanjutnya dari mengonsumsi bawang merah adalah dapat melawan penyakit jantung karena memiliki senyawa kuat alil sulfida. Selain itu, vitamin C juga terkandung dalam bawang merah di mana berfungsi sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan jantung.
Dalam bumbu masakan ini, flavonoid quercetin bisa membantu menurunkan tekanan darah serta mengurangi peradangan. Apabila ingin menjaga kesehatan tubuh, terutama jantung, usahakan agar rutin mengonsumsi bawang merah.
Cegah Kanker
Dalam bawang merah, terdapat kandungan alil sulfida yang dapat memberikan perlindungan terhadap kanker. Tak hanya itu, bawang merah juga memiliki zat kuersetin di mana merupakan agen antikanker yang baik.
Senyawa satu ini bisa membantu menghambat sel kanker pada payudara, usus besar, endometrium, paru-paru, serta prostat. Komponen tersebut juga mampu menghentikan kanker dengan beberapa mekanisme, seperti menginduksi apoptosis atau kematian sel kanker, menjaga siklus sel, dan lain sebagainya.
Manfaat Konsumsi Bawang Merah Bantu Hilangkan Alergi Musiman
Bawang merah mengandung quercetin yang bisa membantu memerangi alergi musiman. Quercetin pada bawang merah memang bekerja untuk menghambat produksi histamin dan senyawa peradangan.
Tak hanya itu, senyawa tersebut juga dapat membantu mengurangi gejala alergi, seperti bensin, pilek, dan mata berair. Karena itu, bawang merah wajib kamu masukkan ke dalam obat herbal untuk mengatasi permsalahan alergi, ya.
Suburkan Rambut
Manfaat lain dari mengonsumsi bawang merah adalah meningkatkan pertumbuhan rambut. Hal ini didukung berkat konsentrasi belerang yang tinggi pada bawang merah diketahui mampu membantu mendorong pertumbuhan folikel rambut dan sirkulasi darah ke kulit kepala juga meningkat.
Nantinya, hal ini tentu akan mencegah kerontokan rambut dan kondisi kulit kepala, seperti ketombe. Untuk memperoleh manfaat tersebut, kamu dapat memasukkan bawang merah pada makanan, membuat jus, atau mengoleskannya ke kulit kelapa.
Itu dia beberapa manfaat konsumsi bawang merah yang penting untuk diketahui sehingga bisa dicoba. Apabila ingin memahami lebih lanjut mengenai manfaat dari jenis umbi-umbian lainnya, nantikan artikel terbarunya di laman JadiLaper.
Baca juga: 5 Tips Menyimpan Bawang Merah Agar Awet dan Tetap Segar
