Makanan yang mungkin tercemar mikroplastik harus dihindari karena bisa menyebabkan gangguan pada kesehatan jika dikonsumsi. Mikroplastik sendiri sudah menjadi ancaman tersembunyi dalam rantai makanan manusia dalam beberapa tahun terakhir.
Perlu diketahui, mikroplastik dikategorikan sebagai fragmen kecil polimer yang berukuran mulai dari 5 milimeter hingga sekecil 1 mikrometer. Untuk mengetahui daftar makanan yang mungkin mengandung mikroplastik, yuk simak pembahasan ulasan lengkap JadiLaper berikut!
Baca juga: Yuk Mengenal Apa Itu Makanan dan Etika Berkelanjutan
Apa Saja Makanan yang Mungkin Tercemar Mikroplastik?
Mikroplastik tak hanya dapat ditemukan dalam makanan laut atau air kemasan, tetapi juga berada pada produk makanan lain yang biasa dikonsumsi sehari-hari. Adapun beberapa daftar makanan yang diketahui mengandung mikroplastik, antara lain sebagai berikut:
Seafood atau Makanan Laut
Laut merupakan salah satu sumber utama terjadinya kontaminasi mikroplastik dalam makanan. Plastik sekali pakai yang terurai di lingkungan kerap kali berakhir di perairan dan akhirnya masuk ke rantai makanan laut.
Plankton menjadi makanan ikan dan sekarang yang bisa menyerap mikroplastik yang kemudian menumpuk di dalam jaringan tubuh mereka. Karena itu, jika kamu mengomsumsi ikan, udang, kerang, atau makanan laut lainnya, maka mungkin tanpa sadar mengonsumsi partikel plastik kecil.
Kantong Teh
Kebanyakan kantong teh mengandung plastik jenis polipropilen yang digunakan untuk menjaga bentuk dan daya tahan kantong ketika direndam dalam air panas. Akan tetapi, saat terkena suhu tinggi, kantong teh bisa melepaskan mikroplastik ke dalam minuman.
Garam dan Gula
Ketika kamu menaburkan garam pada hidangan, kemungkinan akan mendapatkan mikroplastik secara tidak sengaja, loh! Ya, garam terdapat hampir di seluruh makanan yang kita makan dan tubuh umumnya membutuhkan sejumlah natrium untuk menjaga keseimbangan cairan.
Namun, diketahui ternyata 90 persen dari 39 merek garam yang diuji di dunia mengandung mikroplastik. Hal ini kemungkinan besar disebabkan karena adanya pencemaran lingkungan serta proses produk dan pengemasan yang melibatkan plastik.
Tak hanya garam, mikroplastik juga bisa ditemukan di dalam gula. Untuk mengurangi paparan mikroplastik akibat mengonsumsi gula dan garam, kamu bisa membeli bahan makanan ini dalam kemasan kaca atau kardus.
Beras
Beras merupakan bahan makanan yang sangat rentan terhadap mikroplastik. Dalam setiap cangkir beras, terdapat 3 hingga 4 miligram plastik sedangkan jika menggunakan beras instan, jumlahnya empat kali lebih tinggi, yaitu sekitar 13 miligram.
Madu
Meski terlihat sehat, madu mungkin menjadi bahan makanan yang tidak terduga mengandung mikroplastik karena sebagian besar disimpan dalam toples kaca. Serat mikroplastik dapat ditelusuri kembali ke lebah dan polusi.
Untuk menghindari madu yang mengandung mikroplastik, kamu bisa membeli madu dari peternak lebah lokal. Sebab, para peternak lokal sering menggunakan metode pemanenan yang lebih alami dan berkelanjutan.
Protein
Protein olahan, seperti alternatif berbasis tanaman, stik ikan atau nugget ayam, ternyata mengandung paling banyak mikroplastik. Hal ini menunjukkan bahwa kontaminasi mikroplastik sebagian berasal dari pemrosesan makanan.
Akan tetapi, pemrosesan makanan bukan satu-satunya cara mikroplastik bisa masuk ke dalam sumber protein. Mikroplastik juga terdapat dalam pakan ternak serta di lingkungan tempat hewan dibesarkan.
Itu dia beberapa makanan yang mungkin tercemar mikroplastik sehingga harus dihindari. Jika ingin tahu berbagai informasi terkait makanan yang baik untuk kesehatan, cek saja artikel terbaru hanya di laman JadiLaper ya!
