Teh merupakan jenis minuman dari daun, pucuk, atau tangkai tanaman teh yang dikeringkan. Kemudian, diseduh hingga menghasilkan rasa dan aroma yang menenangkan.
Di Indonesia, umumnya teh disajikan di rumah-rumah makan maupun dijual di pasaran ini mayoritas berwarna coklat muda sampai tua saat diseduh. Akan tetapi, kini sudah ada beberapa jenis teh yang bisa menghasilkan warna selain coklat. Yuk, simak informasi selengkapnya berikut ini!
Baca juga: Sejarah Teh, Daun Yang Tak Sengaja Ditemukan
Teh hijau
Pertama, ada teh hijau atau bisa disebut matcha. Teh hijau ini merupakan salah satu minuman teh yang digemari dan memiliki banyak variasi penyajian.
Di samping itu, ternyata teh hijau ini memiliki manfaat yang bagus untuk kesehatan tubuh. Mulai dari mencegah kanker, menurunkan kadar kolesterol, mencegah penyumbatan pembuluh darah, hingga mengurangi risiko penyakit pada otak.
Teh merah
Selain teh hijau, ada pula teh merah. Jenis ini termasuk ke dalam golongan teh herbal yang dihasilkan oleh bunga rosella yang dikeringkan. Sebab itu, teh yang satu ini memiliki cita rasa asam segar layaknya buah berry.
Teh merah ini juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bila mengonsumsi minuman ini, dapat membantu untuk menangkal radikal bebas. Selain itu, dapat menstabilkan tekanan darah, menjaga kesehatan hati, hingga menghancurkan lemak jahat.
Varian warna hitam
Teh hitam ini dihasilkan dari tanaman yang sama dengan teh hijau. Akan tetapi, proses pengeringannya berbeda dengan teh hijau. Selain itu, varian teh ini melalui proses oksidasi yang membuat warnanya menjadi hitam.
Sementara itu, teh hitam ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan mengonsumsi teh ini, kamu dapat mengontrol kadar gula darah. Selain itu, juga dapat mencegah kanker, menyehatkan otak, dan menjaga kesehatan jantung.
Akan tetapi, teh ini memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi dari teh lain. Sebab itu, tidak disarankan untuk mengonsumsinya secara berlebihan.
Teh biru
Teh ini berasal dari bunga telang yang menghasilkan warna biru hingga keunguan yang nyentrik saat diseduh. Bahkan, minuman teh ini sempat viral dan disajikan sebagai menu di banyak restoran dan cafe.
Teh biru ini juga dikenal memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Mulai dari mengurangi stress dan kecemasan, detoks tubuh, membersihkan darah, hingga menghancurkan lemak jahat. Bahkan, minuman ini juga bermanfaat untuk meningkatkan kesuburan.
Varian warna merah muda
Selain menjadi bunga yang melambangkan cinta, mawar juga dapat diseduh dan dijadikan teh yang kaya akan manfaat. Selain itu, seduhan bunga mawar menghasilkan warna merah muda.
Teh ini memiliki manfaat yang tak kalah dengan teh lainnya, yaitu dapat menjaga imunitas, mengurangi nyeri akibat haid. Selain itu, minuman ini juga dapat melancarkan pencernaan, mengandung antikanker, mengurangi stress, hingga dipercaya berkhasiat untuk kecantikan.
Beberapa teh di atas dapat menjadi pilihan minuman untuk kamu yang bosan dengan teh biasa. Pastinya, varian teh di atas ini memiliki manfaat yang tak kalah dengan teh coklat.
Baca juga: Manfaat Teh Chamomile Yang Jarang Diketahui
