Horas, kamu pasti sudah pernah dengar kata tersebut, kan? Ungkapan tersebut sangat identik dengan suku Batak. Berbicara soal orang Batak, kamu mungkin langsung teringat Medan. Eits, tapi ada lagi tempat di Sumatera Utara yang gak kalah ikonik nih! Namanya adalah Kota Pematang Siantar atau biasa disebut Siantar.
Daerah ini terletak 128 km dari Medan. Disebut ikonik karena Siantar merupakan tempat kelahiran Wakil Presiden Indonesia ketiga, H. Adam Malik Batubara. Tidak hanya itu, kamu juga cuma bisa menjumpai patung Dewi Kwan Im tertinggi se-Asia Tenggara di kota ini, Sobat.
Namun, belum lengkap kalau gak icip-icip di Pematang Siantar, kan? Nah, ada sejumlah makanan khas yang wajib kamu cicipi dan jadikan sebagai oleh-oleh, lho.
Kalau penasaran, langsung saja simak informasi 5 oleh-oleh khas Pematang Siantar berikut ini!
Baca juga: Bolu Bakar Tunggal, Opsi Oleh-oleh Bandung Yang Legit!
Roti ganda
Kalau membahas soal kuliner khas Pematang Siantar, roti Ganda gak boleh kelewatan, Sobat Laper. Julukan roti legendaris yang satu ini diambil dari nama tokonya, toko Ganda, yang sudah ada sejak tahun 1979.
Sebagai toko roti, Ganda memang menjajakan berbagai varian kue dan roti. Namun, yang paling digemari adalah selai srikayanya. Rasanya sangat khas, begitu manis dan kaya. Tak jarang banyak yang sengaja membeli paket roti tawar plus selai srikaya.
Karena populer, pastinya roti srikaya mudah ludes dibeli pelanggan. Namun, gak perlu khawatir. Kamu juga bisa beli jenis lainnya untuk oleh-oleh, seperti roti meses, kue apem, kue tart, dan lainnya.
Roti ketawa khas Pematang Siantar
Tampilan roti ketawa dengan taburan wijen gurihnya
Oleh-oleh khas Pematang Siantar berikutnya adalah roti ketawa. Disebut sedemikian karena rekahan di bagian atasnya yang kelihatan seperti orang tertawa. Jadi, makan roti ini gak bikin ketawa, ya, Guys.
Bukan hanya rekahannya saja, makanan ini juga identik dengan taburan biji wijennya. Alhasil, rasanya begitu gurih. Akan tetapi, memakannya butuh perjuangan karena terkadang tekstur roti ketawa bisa begitu keras.
Meskipun begitu, dijamin kamu bakal ketagihan, deh. Maka dari itu, jangan lupa beli untuk orang rumah, ya, Sobat Laper!
Roti kaya Siantar
Kehabisan roti srikaya Ganda? Tenang, Sobat Laper. Soalnya, ada juga roti kaya Siantar yang wajib kamu jajal. Kudapan yang satu ini sangat unik lantaran menggunakan roti kukus.
Kelembutan rotinya dibarengi dengan selai srikaya yang manis dan lezat. Dijamin, cita rasanya bikin nagih. Dan pastinya, cocok untuk dibawa sebagai buah tangan untuk orang rumah.
Kalau tertarik merasakan kenikmatan dan kelembutan roti kaya khas Siantar, langsung saja datangi tokonya yang berlokasi di Jl. Gereja Bundaran Simpang Empat samping Aneka Guna. Awas kalap, ya, Guys!
Teng-teng A1 Asli Siantar
Permen kacang tumbuk teng-teng dari toko A1 Asli
Bukan cuma aneka roti saja buah tangan khas Pematang Siantar, ada juga teng-teng atau enting-enting, nih, Sobat Laper. Buat kamu yang gak tamu, makanan ini merupakan sejenis permen kacang tumbuk dengan paduan rasa gurih dan manisnya.
Nah, oleh-oleh permen kacang tumbuk ini merupakan andalan dari toko A1 Asli yang berada di Jl. Merdeka No. 85/87. Namun, bukan hanya itu, sempatkan juga untuk membeli produk lainnya, seperti pang-pang (krispies wijen hitam), ping-ping (krispies wijen putih), emping balado, dodol wijen, dan lainnya.
Kopi Kok Tong khas Pematang Siantar
Ilustrasi Kopi massa Kok Tong yang legendaris
Oleh-oleh khas Siantar yang ke-5 ini adalah kopi Kok Tong. Namun, ini bukan sembarang kopi, Sobat Laper. Baik tempat maupun produk yang dijajakan sangatlah legendaris.
Adalah Café Massa Kok Tong, didirikan oleh Lim Tee Kee dan sudah ada sejak tahun 1925. Yang membuat kopi Kok Tong masih eksis hingga sekarang adalah cita rasa yang begitu khas. Hal ini dikarenakan biji kopi robusta yang digunakan berasal dari dataran tinggi Simalungun.
Di samping itu, kedai kopi tersebut juga masih mempertahankan teknik pembuatan kopi tradisionalnya. Jadi, meskipun tidak menggunakan mesin modern, kopi yang dihasilkan begitu pekat, wangi, kental, dan tidak memiliki ampas.
Nah, buat kamu yang mau coba langsung, bisa mendatangi kafenya di Jl. Cipto No. 115. Kalau pun gak punya waktu, kamu bisa take away atau beli bubuk kopinya sebagai oleh-oleh.
Kamu sudah baca informasi tentang 5 oleh-oleh khas Pematang Siantar. Jangan lupa dibeli, ya, Sobat Laper. Nanti nyesel gak bisa mencicipi kelezatan roti Ganda plus kopi Kok Tong khas Pematang Siantar ini, lho.
