Telur memang merupakan salah satu makanan bernutrisi yang ada di bumi. Melihat dari asal-usulnya, makanan tersebut mengandung semua yang dibutuhkan oleh anak ayam untuk berkembang.
Informasi mengenai bagian kuning dari makanan tersebut yang tinggi kolesterol, ternyata memang benar adanya. Namun, setiap tubuh manusia sebenarnya memiliki kebutuhan yang berbeda-beda. Setelah membaca artikel ini, kamu akan tahu seberapa banyak jumlah makanan tersebut yang aman dikonsumsi.
Baca juga: Resep Makaroni Unik dan Simple Anti Gagal
Kolesterol dan Tubuh Manusia
Kolesterol seringkali dianggap negatif, padahal tubuh sebenarnya membutuhkan kolesterol. Hormon-hormon seks seperti testosteron, estrogen, dan kortisol dibuat dari kolesterol. Alhasil, kekurangan kolesterol akan berdampak pada sedikitnya jumlah hormon-hormon ini di dalam tubuh.
Secara alami, tubuh memang memproduksi kolesterol. Namun, bila mengonsumsi makanan tinggi kolesterol, maka hati akan memproduksi kolesterol lebih sedikit agar jumlahnya tetap normal.
Konsumsi Telur dan dampaknya pada kesehatan
Ada penelitian yang menunjukkan, bahwa mengonsumsi telur tidak meningkatkan risiko penyakit jantung. Namun, penderita diabetes tipe 2 menunjukkan adanya peningkatan risiko penyakit jantung bila konsumsi makanan tersebut.
Sebenarnya, selain kolesterol dan protein, makanan ini juga mengandung lutein dan zeaxanthin. Kedua kandungan ini menurunkan resiko penyakit degenerasi mata dan katarak.
Selain itu, makanan tersebut juga mengandung kolin yang tinggi. Dimana kolin dapat membantu menjaga kesehatan sel-sel tubuh, termasuk sel otak dan pembuluh darah.
Penelitian juga menunjukkan bahwa makanan tersebut dapat memberikan rasa kenyang dan membantu menurunkan berat badan. Jadi, telur bisa masuk ke dalam menu hidangan diet loh.
Berapa jumlah batas mengonsumsi telur?
Sampai saat ini, tidak ada penelitian yang menggunakan aturan mengonsumsi telur lebih dari tiga butir per hari.
Namun, ada sebuah kasus dimana pria berusia 88 tahun mengonsumsi 25 butir per hari. Namun, pria tersebut tetap memiliki kadar kolesterol normal dan kesehatan yang juga baik.
Meskipun demikian, kasus ini tidak bisa digeneralisasi karena kemampuan setiap tubuh untuk mencerna makanan tersebut berbeda-beda. Selain itu, kandungan setiap telur juga berbeda-beda.
Telur ayam kampung, ayam negeri, bebek, angsa, puyuh, hingga telur burung unta itu memiliki kandungan nutrisi yang berbeda.
Oleh karena itu, disimpulkan bahwa batas aman untuk mengonsumsi makanan tersebut adalah 3 butir per hari. Kalau kamu, biasa mengonsumsi berapa butir telur?
