Bagi pecinta seafood, manfaat konsumsi udang mentah ternyata sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Ya, udang sendiri menjadi salah satu makanan laut favorit karena menawarkan rasa yang gurih dan bertekstur lembut.
Tak hanya enak setelah dimasak, kamu juga bisa mendapatkan khasiat dari mengonsumsi udang mentah. Untuk mengetahui lebih lanjut terkait manfaat kesehatan dari makan udang mentah, berikut pembahasan lengkap JadiLaper!
Baca juga: Pilihan Makanan Penurun Berat Badan yang Wajib Masuk Daftar Menu Diet!
Manfaat Konsumsi Udang Mentah yang Perlu Diketahui
Dengan pengolahan yang benar, mengonsumsi udang mentah ternyata bisa memberikan sejumlah keuntungan untuk kesehatan tubuh. Adapun sejumlah manfaat dari rutin mengonsumsi udang mentah, antara lain sebagai berikut:
Bisa Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Udang mentah memiliki kandungan nutrisi yang terbilang cukup lengkap. Perlu dipahami, udang mentah merupakan sumber protein hewani berkualitas tinggi, yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel tubuh.
Tak hanya itu, udang mentah juga mengandung vitamin B12, zat besi, fosfor, dan selenium yang berperan untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Karena tanpa melalui proses pemanasan, nutrisi dalam udang mentah tetap terjaga secara optimal.
Bantu Menjaga Kesehatan Jantung
Khasiat dari rutin mengonsumsi udang mentah, yakni bisa membantu menjaga kesehatan jantung. Perlu diketahui, udang mengandung sejumlah nutrisi, salah satunya asam lemak omega-3 yang dapat membantu mengurangi risiko tubuh terkena penyakit jantung.
Di sisi lain, kandungan mineral seperti selenium dalam udang pun berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel-sel jantung dari kerusakan oksidatif. Ketika mendapatkan asupan omega-3 dan antioksidan secara cukup, tubuh lebih terlindungi dari peradangan.
Bisa Dukung Kesehatan Kulit dan Rambut
Konsumsi udang mentah ternyata memberikan manfaat bagi kesehatan kulit dan rambut. Kandungan astaxanthin merupakan antioksidan alami yang terdapat di dalam udang di mana dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV.
Selain itu, protein tinggi dalam udang mentah membantu memperbaiki jaringan kulit dan memperkuat struktur rambut. Nutrisi ini sangat penting untuk mempertahankan elastisitas kulit serta meningkatkan pertumbuhan rambut yang lebih sehat dan kuat.
Menjaga Keseimbangan Berat Badan
Jika kamu sedang menjaga berat badan, konsumsi udang mentah bisa menjadi solusi menu sehat harian yang direkomendasikan. Selain sebagai antioksidan alami, udang juga mengandung kalori yang rendah namun dengan kandungan protein tinggi sehingga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama.
Dengan memasukkan udang mentah ke dalam menu diet seimbang, maka kamu akan lebih mudah mengontrol asupan kalori harian. Hal ini tentunya membantu dalam upaya menjaga berat badan ideal atau program penurunan berat badan secara alami dan sehat.
Agar mendapatkan manfaat dari mengonsumsi udang mentah secara maksimal, penting untuk memperhatikan beberapa hal. Misalnya, pastikan untuk memilih udang yang benar-benar segar dan berkualitas tinggi,.
Umumnya, udang mentah yang aman dikonsumsi ditandai dengan warna cerah, bau segar laut, dan memiliki tekstur kenyal. Jangan pernah mengonsumsi udang mentah yang sudah berubah warna atau berbau amis tajam.
Sebelum dikonsumsi, kamu harus mencuci bersih udang dengan air dingin mengalir dan segera simpan dalam suhu dingin atau es batu untuk mencegah pertumbuhan bakteri. Dengan begitu, manfaat konsumsi udang mentah pun bisa kamu dapatkan secara optimal.
Baca juga: Rekomendasi 5 Menu Sehat Rendah Kalori untuk Gaya Hidup Lebih Baik
