Rekomendasi kreasi olahan bakso sangat beragam sehingga menjadi salah satu sajian yang digemari banyak orang. Ya, bakso memang dikenal dengan rasanya yang gurih, bertekstur kenyal, serta cocok disantap kapan saja.
Namun, agar tidak bosan dengan hidangan bakso yang itu-itu saja, kini saatnya ada beragam resep unik. Jika kamu penasaran dengan kreasi olahan bakso yang tak kalah lezat, berikut ulasan lengkap JadiLaper!
Baca juga: 5 Rekomendasi Mochi Terenak, Kenyal dan Dijamin Bikin Nagih!
Rekomendasi Kreasi Olahan Bakso Paling Favorit
Dengan memanfaatkan bahan sederhana dan sedikit sentuhan kreativitas, kamu bisa mengubah bakso menjadi hidangan baru yang cocok untuk keluarga maupun ide jualan. Adapun beberapa kreasi olahan bakso yang bisa kamu coba di rumah, antara lain sebagai berikut:
Bakso Isi Mercon
Salah satu olahan bakso yang sedang tren karena sensasi pedasnya yang menggigit, yaitu bakso isi mercon. Cara membuat pun terbilang sederhana, yaitu gunakan bakso ukuran sedang atau besar kemudian belah bagian tengahnya untuk diisi dengan sambal.
Sambal ini biasanya terbuat dari cabai rawit, bawang putih, garam, dan tambahkan sedikit minyak panas. Bakso mercon cocok disajikan sebagai camilan pedas atau lauk makan siang bagi para pecinta sensasi pedas maksimal.
Bakso Goreng Crispy
Apabila kamu ingin menyajikan bakso dengan tekstur yang renyah di luar dan tetap kenyal di dalam, maka bakso goreng crispy bisa jadi pilihan. Cara pembuatannya terbilang sederhana, yaitu siapkan bakso ukuran kecil kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.
Setelah itu, buat adonan tepung dari campuran tepung terigu, tepung maizena, lada, dan kaldu bubuk. Celupkan bakso ke dalam adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan.
Bakso Kuah Tomyam
Untuk pecinta makanan berkuah, olahan bakso dengan kuah tomyam bisa memberikan sensasi baru yang menyegarkan dan asam pedas. Bahan kuah tomyam terdiri dari serai, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit, air perasan jeruk nipis, dan sedikit pasta tomyam jika ada. Rebus semua bumbu hingga aromanya harum.
Masukkan bakso, jamur, dan sayuran seperti sawi atau pakcoy ke dalam kuah. Tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur untuk menyeimbangkan rasa. Bakso kuah tomyam ini sangat cocok dinikmati saat hujan atau cuaca dingin. Kuahnya yang hangat dan segar memberikan pengalaman makan yang berbeda dari bakso biasa.
Bakso Mozzarella Lumer
Bakso mozarella bisa menjadi pilihan kreasi yang lezat dan menggoda. Untuk membuatnya, kamu bisa menyiapkan mie instan atau mie telur, bakso dengan isian keju mozarella dan bumbu racikan sendiri.
Susun mie dalam mangkuk tahan panas dan tuang kuah beserta bakso isi mozzarella. Agar kenikmatan semakin bertambah, kamu bisa segera memakan bakso isian mozarella dengan tambahan sambal atau kecap manis.
Bakso Bakar Kecap Manis
Bakso bakar termasuk olahan favorit yang mudah untuk dibuat sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu tusuk beberapa bakso dengan tusukan sate, lalu siapkan bumbu olesan dari campuran saus sambal, kecap manis, margarin, dan bawang putih halus.
Jika bumbu sudah rata, bakar di atas teflon atau arang sambil terus dioles bumbu hingga matang dan harum. Rasa manis gurih dari kecap berpadu dengan aroma bakaran membuat bakso bakar ini sangat menggoda.
Demikian informasi seputar rekomendasi kreasi olahan bakso yang menarik untuk dicoba. Dengan bahan-bahan sederhana dan sedikit kreativitas, kamu bisa menciptakan berbagai sajian yang unik dan menggugah selera.
Baca juga:Simak, Ini Dia Makanan Khusus Setiap Musim yang Wajib Dicoba
