Bagi kamu yang ingin menyajikan hidangan menyegarkan sekaligus kreatif di acara keluarga, ada beberapa kreasi makanan dari es bisa menjadi pilihan menarik. Tak hanya mampu menyegarkan tenggorokan, makanan berbahan dasar es kini menjadi tren di dunia kuliner karena tampilannya yang inovatif.
Ya, es memang menjadi salah satu sajian favorit yang disukai oleh seluruh kalangan, baik anak muda maupun orang tua. Untuk mengetahui daftar kreasi hidangan berbahan dasar es, berikut ulasan lengkap JadiLaper!
Baca juga: Daftar 5 Makanan Viral yang Sedang Tren dan Wajib Dicoba
Rekomendasi Kreasi Makanan dari Es yang Bisa Dicoba
Dengan sentuhan kreativitas, es bisa menjadi bahan utama dalam menciptakan sajian yang tidak hanya enak tetapi juga Instagramable. Adapun beberapa ide kreasi makanan yang terbuat dari es, yaitu sebagai berikut:
Es Serut Buah Segar
Salah satu kreasi makanan berbahan dasar es yang paling sederhana, yaitu es serut buah. Selain es batu yang diserut halus, kamu juga bisa menyajikannya bersama potongan buah segar seperti mangga, semangka, melon, dan kiwi.
Es serut buah ini bisa menjadi pilihan camilan sehat, terutama bagi anak-anak yang kurang suka dengan buah-buahan. Tak hanya menambah asupan vitamin, tampilannya yang penuh warna membuat es serut buah ini sangat menarik.
Popsicle Yogurt Buah
Saat ini, popsicle atau es stik hadir dengan versi lebih sehat, yakni menggunakan yogurt dan buah. Untuk membuatnya, kamu hanya perlu yogurt plain atau dengan rasa, potongan buah kecil, dan cetakan es stik.
Sajian ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan. Popsicle yang terbuat dari yogurt buah akan menjadi cemilan sehat yang cocok untuk segala usia.
Es Krim Roti Gulung
Kreasi makanan dengan bahan utama es berikutnya adalah es krim roti gulung. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu ambil selembar roti tawar, pipihkan, lalu olesi dengan es krim lembut dan topping favorit seperti kacang, choco chips, atau pun meses.
Es krim roti gulung ini sangat cocok dijadikan ide jualan, karena tampilannya mirip dengan makanan penutup di restoran. Rasanya manis, lembut, dan memiliki tekstur unik dari roti yang membeku bersama es krim tentu menambah kelezatan saat dimakan.
Es Cendol
Cendol memang identik dengan minuman tradisional tetapi kini bisa diubah menjadi sajian yang lebih modern dan kekinian. Untuk membuatnya, kamu bisa menggunakan es batu yang diblender menjadi es serut, lalu tuangkan santan segar, gula aren cair, dan butiran cendol berwarna-warni.
Kamu juga bisa menambahkan topping seperti mutiara, potongan nangka, atau jelly. Dengan tampilan lebih berwarna dan tambahan topping kekinian, es ini sangat cocok untuk dijual atau disajikan dalam acara khusus.
Es Bento Dessert Box
Selanjutnya, kreasi kekinian yang tak kalah menarik adalah es bento dessert box. Makanan satu ini berisi potongan kue sponge, es krim, buah segar, dan whipped cream yang disusun rapi dalam kotak kecil.
Biasanya disajikan dalam kondisi setengah beku, menciptakan sensasi makan antara kue dingin dan es krim. Karena itu, es bento dessert box ini cocok dijadikan oleh-oleh, kado ulang tahun, atau cemilan premium.
Itulah beberapa kreasi makanan dari es yang bisa kamu buat sendiri di rumah. Selain mudah dibuat, berbagai variasinya juga cocok untuk dijadikan peluang bisnis kuliner yang menarik sehingga wajib dicoba.
Baca juga: Ini Dia 5 Kuliner Modern dengan Tampilan Aesthetic yang Wajib Dicoba
