Rekomendasi makanan tinggi serat perlu dipertimbangkan sebagai tambahan pada menu sehat harian. Ya, makanan tinggi serat memang bermanfaat untuk tubuh, mulai dari melancarkan buang air besar, mencegah penyakit kronis, hingga membantu menurunkan berat badan.
Apabila ingin terhindar dari serangan penyakit, maka bisa konsumsi makanan berserat. Lalu, apa saja daftar makanan yang memiliki kandungan serat tinggi? Jika penasaran dengan makanannya, berikut pembahasan lengkap JadiLaper!
Baca juga: 5 Jenis Buah Kaya Protein, Cocok untuk Menu Diet!
Rekomendasi Makanan Tinggi Serat yang Bisa Dicoba
Perlu diketahui, kebutuhan serat untuk orang dewasa berkisar antara 30 hingga 38 gram per hari. Untuk memenuhi kebutuhan nutrisi tersebut, kamu bisa mengonsumsi beberapa makanan, antara lain sebagai berikut:
Kacang Lentil
Lentil termasuk kacang-kacangan dengan kandungan tinggi protein yang dikeringkan kemudian dimasak terlebih dahulu sebelum dimasak. Dalam 100 gram kacang lentil matang, terkandung 7,3 gram serat atau kira-kira sama dengan 24,3 persen kebutuhan orang dewasa dalam sehari.
Tak hanya memiliki serat yang tinggi, kacang lentil juga mengandung vitamin serta mineral. Jika ingin memenuhi asupan vitamin B1, vitamin B9, mineral mangan, dan mineral fosfor, maka bisa menambahkan kacang lentil k dalam menu harian.
Rekomendasi Makanan Tinggi Serat, Alpukat
Berbeda dari kebanyakan buah yang rata-rata mengandung karbohidrat, alpukat justru lebih tinggi kandungan lemaknya. Tak hanya itu, alpukat juga termasuk buah yang mengandung serat cukup tinggi.
Dalam 100 gram alpukat, terkandung 6,7 gram serat atau setara dengan 22 persen kebutuhan harian orang dewasa. Beberapa nutrisi lain yang ada pada buah alpukat, yakni vitamin B kompleks, vitamin C, E, dan berbagai jenis mineral.
Gandum
Gandum merupakan makanan tinggi serat yang disebut-sebut paling menyehatkan. Sebab, bahan pangan satu ini memiliki sejumlah nutrisi penting bagi tubuh, seperti vitamin, mineral, serta antioksidan.
Perlu dipahami, biji gandum juga mengandung serat larut air yang dikenal dengan nama beta-glukan. Serat tersebut bisa membantu mengontrol gula darah, kolesterol, dan mampu memperkuat daya tahan tubuh.
Pir
Pir termasuk buah yang tinggi serat sehingga baik dikonsumsi tubuh secara rutin. Satu buah pir yang berukuran kecil, terkandung 5,5 gram serat dan bisa mencukupi sekitar 20 persen kebutuhan serat harian orang dewasa.
Selain itu, pir juga mengandung sejenis serat yang disebut dengan pektin. Pektin sendiri diketahui sangat ampuh untuk melancarkan buang air besar dan mendukung pertumbuhan bakteri pada usus.
Rekomendasi Makanan Tinggi Serat, Kacang Polong
Kacang polong dianggap sebagai sayuran karena merupakan bagian dari keluarga leguminosa. Kandungan serat pada kacang polong yang sudah matang tergolong tinggi, yaitu sekitar 8,3 gram untuk setiap 100 gram.
Sama seperti kacang pada umumnya, kacang polong juga mengandung sejumlah nutrisi, seperti vitamin, protein, dan mineral. Selain itu, ada beberapa zat gizi lain dalam kacang polong, mulai dari protein, mangan, vitamin B1, B9, dan vitamin K.
Raspberry
Selanjutnya, ada raspberry yang termasuk makanan dengan kandungan serat tinggi. Apabila kamu mengonsumsi 100 gram buah raspberry, maka bisa memberikan tubuh asupan serat sebanyak 6,5 gram atau setara dengan 21,6 persen kebutuhan harian.
Buah satu ini memiliki aroma yang kuat yang juga mengandung vitamin C serat mangan. Bahkan, dalam raspberry terkandung berbagai senyawa antioksidan yang bisa melindungi sel tubuh dari efek negatif paparan radikal bebas.
Itu dia beberapa rekomendasi makanan tinggi serat yang bisa dikonsumsi dan memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh. Apabila ingin tahu daftar makanan bernutrisi lainnya, kamu bisa cek artikel lengkapnya di laman JadiLaper!
Baca juga: Ketahui, Ini Daftar Jenis-jenis Tomat Terpopuler yang Bisa Dicoba
