Hampir kebanyakan orang Indonesia cinta banget sama yang namanya kopi. Minuman kopi pun menjadi konsumsi wajib harian bagi sebagian orang Indonesia. Tidak sekedar sebagai sumber kafein, kopi seakan-akan telah menjadi ‘teman’ untuk menjalani aktivitas. Terlepas dari apakah diri kita membutuhkan kafein atau tidak.
Bagi sebagian orang, minum kopi adalah kewajiban untuk memulai hari. Segelas kafein di pagi hari berfungsi agar tubuh energik dan mata melek. Memang jenis – jenis kopi sendiri sudah mulai bermacam-macam di Indonesia. Tapi, pernahkah kalian terpikirkan untuk mencoba kopi yang dairy-free? Mad For Coffee adalah salah satu kedai kopi yang menjual semua produk minumannya dairy-free. Beberapa menu makanannya juga berasal dari plant-based.
Mad For Coffee menggunakan biji kopi arabika sebagai biji kopi pilihan mereka. Sementara untuk susunya, mereka menggunakan susu nabati. Meski penggunaan susunya berbeda dari umumnya, mereka tetap mempertahankan cita rasa kopi susu yang nikmat.
Baca juga: Dirty Coffee, Kopi Luber Asal Negeri Sakura
Konsumsi Kopi Sudah Menjadi ‘Lifestyle’
Kecintaan warga negara kita terhadap kopi dibuktikan dengan banyaknya nama – nama baru di Industri per-kopi-susu-an ini. Berapapun harganya, apabila dikemas menarik dan memiliki rasa yang enak, orang rela membayar untuk segelas kopi. Para pelaku bisnis pun menjadikan fenomena ini sebagai peluang untuk terjun dan bersaing di industri perkopian.
Salah satunya adalah Mad For Coffee. Kedai kopi ini hadir dengan sedikit perbedaan dari kedai sejenisnya. Mad For Coffee tercipta karena adanya keluhan tentang penikmat kopi yang memiliki masalah intoleransi laktosa. Hal tersebut menyebabkan permintaan untuk kopi berbasis susu nabati meningkat. Tanpa berpikir panjang, peluang tersebut pun dimanfaatkan oleh kedai kopi yang satu ini.
Tampilan salah satu menu kopi berbahan dasar nabati
Dengan terjun ke dalam bisnis ini, Mad For Coffee ingin mengubah stereotip tentang makanan atau minuman berbahan nabati yang tak enak dan cenderung mahal. Oleh karena itu, kedai ini menyediakan beberapa merek susu nabati terkenal seperti Oatly. Selain itu, campuran biji kopi yang digunakan berasal dari tiga asal daerah berbeda, yaitu Toraja, Aceh, dan Jawa Barat.
Lokasi dan Harga
Untuk menikmati secangkir kopi dairy-free, kalian bisa langsung kunjungi kedainya di Jl. Abdul Majid Raya No. 41, Cilandak, Jakarta Selatan. Sementara bagi yang ingin merasakan nikmatnya #DairyFreeDose of coffee, kalian cukup mengeluarkan biaya mulai dari Rp28 ribu – Rp45 ribu per gelas. Tidak hanya kopi, mereka juga menjual minuman-minuman khas Indonesia seperti bajigur, doger dengan modifikasi ala Mad For Coffee.
Gimana? Tertarik untuk mencoba bagaimana rasanya kopi dairy-free? Yuk, langsung saja kunjungi outlet Mad For Coffee pada alamat di atas!
Baca juga: Kopi Chuseyo, Kafe yang Wajib Dikunjungi Penggemar KPop!
