Bandung merupakan salah satu kota yang dikenal dengan banyaknya destinasi wisata. Selain soal wisata, Bandung juga dikenal memiliki deretan kuliner yang lezat. Ternyata, jajanan khas Bandung juga terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Salah satu jajanan khas Bandung yang sempat viral adalah seblak.
Seblak merupakan olahan makanan dari kerupuk yang dicampur dengan beberapa bumbu halus. Mulai dari bawang merah, bawang putih, kencur, garam, hingga cabe rawit agar lebih nikmat. Bahan-bahan tersebut diulek hingga halus, kemudian digoreng.
Setelah itu, ditambahkan air dan masukan kerupuk yang telah direndam air. Kemudian, tambahkan beberapa sayuran dan topping lainnya, seperti macaroni, bakso, ceker, atau tulang ayam.
Jika kalian ingin mencoba sajian jajanan khas bandung ini, berikut beberapa rekomendasi tempat makan seblak yang dikenal atas kenikmatannya.
Baca juga: Sate Bu Ngantuk, Kuliner Malam Di Bandung
Warung Mahda
Seblak Mahda berada di Jl. Bpk. H. Tamim, kelurahan padasuka, kecamatan Cibeunying Kidul, Bandung. Lokasi Seblak Mahda berada di dalam gang di antara rumah warga setempat.
Ada banyak ragam topping seblak yang ada di warung seblak ini diantaranya adalah tulang, macaroni, bakso, sosis, dan masih banyak lagi yang lainnya. Harga yang ditawarkan sekitar Rp15 ribu hingga diatas Rp30 ribu tergantung pada toping yang diinginkan.
Seblak ini menjadi salah satu seblak terenak di bandung. Apalagi seblak ini memiliki tingkat kepedasan mulai level satu hingga level sepuluh.
Warung Syahrini
Seblak yang satu ini bernama Seblak Syahrini. Bu Yuyun, sang pemilik warung memberi nama syahrini karena beliau adalah salah satu fans berat penyanyi tersebut.
Bisnis ini sudah berdiri sejak 11 tahun yang lalu. Dulunya, bernama seblak wow. Kemudian, sekitar 6 tahun yang lalu berganti nama menjadi seblak syahrini.
Harga yang ditawarkan sangat terjangkau mulai dari Rp10 ribu/porsi hingga Rp26 ribu/porsi. Namun, harga tersebut tergantung pada toping yang kamu inginkan.
Warung ini terletak di Jl. Pasundan No.120, Pungkur, Kecamatan Regol, Bandung. Setiap hari Selasa tutup dan buka selain hari tersebut mulai pukul 11 siang sampai dengan pukul 9 malam.
Seblak Sultan
Seblak Sultan sudah memiliki tiga cabang yang tersebar di Kota Bandung. Menu yang ditawarkan Seblak Sultan ada banyak sekali diantaranya ada seblak ceker, seblak tulang, seblak kikil, seblak sayur, seblak batagor, dan juga yang lainnya.
Tingkat pedas yang ada di seblak sultan terdiri dari level satu hingga level lima. Harga yang ditawarkan tergantung dari topping yang kalian inginkan. Untuk paket komplit sekitar Rp18 ribu/porsi.
Lokasi Seblak Sultan yang paling tenar berada di Jl. Sultan Agung No. 10, Citarum, Kecamatan Bandung Wetan, Bandung. Beroperasi setiap hari mulai pukul 11.00 sampai dengan pukul 18.00 WIB.
Seblak Janda
Untuk seblak yang terakhir ini bernama Seblak Janda, kata Janda merupakan akronim dari kata jajanan sunda. Seblak Janda berada di Jl. A.H. Nasution, Pasir Endah, Kecamatan Ujung Berung, Bandung. Lokasinya berada di pinggir jalan, mulai buka pada jam 12.00 hingga jam 23.00 wib.
Seblak Janda mulai beroperasi sekitar tahun 2017, topping yang tersedia ada sekitar 40 macam diantaranya beragam jenis kerupuk, macaroni, sosis, bakso, dan lain-lainnya.
Harga yang ditawarkan murah sekali mulai dari Rp10 ribu hingga Rp20 ribu saja. Selain seblak kamu juga dapat mencoba varian lainnya seperti cibay goreng, suki janda, spageti tulang, mie tulang dan bakso.
Itulah beberapa rekomendasi seblak di Bandung yang enak. Jika kalian berkunjung ke Bandung, jangan lupa berkunjung ya guys! Semua warung seblak tersebut memiliki ciri khas masing-masing dari segi rasanya. Pastinya nggak akan nyesel untuk kalian yang coba.
Baca juga: Pecinta Gelato? Kamu Harus Tau Cafe Gelato di Bandung Ini
