Belakangan ini warganet sedang dihebohkan dengan resep tahu nori yang dipadukan dengan jamur shimeji sebagai pelengkapnya. Yup! Makanan tersebut merupakan makanan khas Jepang yang bernama Tahu Nori Shimeji. Kreasi ini merupakan perpaduan antara tahu, nori, dan jamur shimeji yang ditumis dengan saus tiram. Sudah banyak resep Tahu Nori Shimeji yang seliweran di TikTok
Ternyata, cara membuat hidangan Jepang ini sangat praktis! Tak sulit ditemukan, bahan-bahan yang dipakai dapat ditemukan di pusat perbelanjaan terdekat. Sudah penasaran dan terbayang bagaimana rasanya? Yuk, ikuti resepnya dibawah ini!
Bahan-bahan
- 1 buah tahu sutra atau tahu biasa
- 1 lembar nori besar
- Tepung terigu/tepung bumbu
- Minyak goreng
- ½ buah bawang bombay, potong kotak
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sachet saus tiram
- 200 ml air
- 1 sendok makan kecap manis
- Daun bawang, potong kecil-kecil
- 50 gram jamur merang (opsional)
Baca juga: Kreasi Mie Instan Viral ala Tik Tok, Dijamin Endul!
Cara membuat Tahu Nori Shimeji
- Pertama-tama, gulung tahu sutra diatas nori. Lalu, potong sesuai selera dan jangan terlalu tipis.
- Jika sudah, baluri tahu nori yang telah dipotong dengan tepung terigu/tepung bumbu kering.
- Siapkan penggorengan dan panaskan sedikit minyak goreng.
- Saat minyak sudah panas, goreng tahu nori ke dalam minyak. Goreng hingga tahu berubah menjadikecoklatan, lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tuang saus tiram lalu tambahkan air, kecap manis, dan masak hingga mendidih.
- Masukkan jamur shimeji, tumis hingga setengah matang.
- Masukkan tahu nori ke dalam saus, tunggu beberapa saat hingga meresap. Angkat dan sajikan.
- Tambahkan irisan daun bawang ke atas tahu nori yang telah siap.
Itulah resep Tahu Nori Shimeji, sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat. Cara membuatnya mudah, bukan? Dijamin semua anggota keluarga suka! Yuk, siapkan bahan-bahannya dan ayo masak!
Baca juga: Chia Seed Chocochip Cookies, Camilan Sehat Tanpa Telur
