Mencari ide kreatif untuk membuat dessert memang tak mudah. Namun, kamu perlu tahu resep puding jagung ini yang bisa kamu coba buat untuk dinikmati bersama keluarga!
Puding merupakan salah satu hidangan penutup yang banyak digemari karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut. Kenikmatannya akan lebih terasa jika disajikan dalam keadaan dingin.
Biasanya, rasa puding yang sering ditemui adalah rasa stroberi, coklat, vanilla, dan aneka buah lainnya. Untuk mengkreasikannya menjadi hidangan yang unik, kamu bisa coba buat puding dengan rasa jagung manis.
Walaupun terdengar tidak biasa, namun puding jagung ini juga bisa dijadikan pilihan dessert yang patut dicoba. Disiram dengan vla vanilla atau susu kental manis, pasti rasanya semakin enak lagi.
Dari pada terbayang-bayang dengan rasanya, mari langsung saja untuk coba buat resep puding jagung ini! Hanya menggunakan bahan-bahan terjangkau, kamu bisa menyulapnya menjadi dessert favorit anak-anak di rumah, lho! Yuk, simak langkah-langkahnya!
Baca juga: Cobain Resep Cookie Bomb Fudgybro yang Viral di TikTok!
Resep Puding Jagung
Tidak perlu melakukan langkah-langkah yang sulit. Proses membuat puding jagung sungguh mudah dan anti ribet. Ayo persiapkan bahan-bahannya sebelum mulai membuat!
Bahan-bahan
- 2 buah jagung manis
- 1 bungkus agar-agar putih
- 100 gram gula pasir
- 2 gelas santan
- 1 gelas air putih
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdm maizena
- 2 sdm susu kental manis
Cara Membuat Puding Jagung
- Langkah pertama, peret jagung hingga bersih. Kemudian, blender biji jagung dengan segelas air.
- Setelah halus, saring jagung yang telah dihaluskan agar tekstur puding tetap halus dan lembut.
- Selanjutnya, siapkan panci dan masukkan jagung yang halus tadi. Tambahkan gula, santan, susu kental manis, dan satu bungkus agar-agar.
- Tambahkan daun panda. Masak larutan puding hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan garam dan larutan tepung maizena dan air ke dalamnya. Aduk hingga larutan mengental.
- Kemudian, matikan api dan biarkan hingga adonan dingin.
- Siapkan cetakan bentuk apapun. Tuang adonan, lalu simpan di dalam lemari es.
- Puding jagung siap dinikmati!
Itulah resep puding jagung, dessert unik yang manis dan lembut. Selain bisa dinikmati bersama keluarga di rumah, kamu pun juga bisa menjadikannya sebagai ide jualan. Hanya butuh modal kecil, kamu bisa raup cuan besar! Yuk, coba resepnya!
Baca juga: Resep Mango Sago, Dessert Asal Hong Kong yang Segar!
