Resep membuat piscok renyah dan lumer di mulut banyak dicari karena merupakan camilan yang enak dan sederhana. Biasanya, piscok lumer dikonsumsi bersama segelas teh hangat atau secangkir kopi.
Rasanya yang manis dan gurih membuat camilan ini digemari oleh anak-anak hingga orang dewasa. Meski terasa lezat, ternyata camilan piscok lumer bisa dibuat sendiri dengan mudah menggunakan bahan-bahan sederhana, loh!
Penasaran dengan resep membuat pisang cokelat yang renyah dan lumer saat digigit? Jika ingin tahu bahan-bahan dan cara pembuatan piscok, yuk simak pembahasan lengkapnya bersama JadiLaper!
Baca juga: Yuk Simak, Ini Dia Resep Membuat Banana Bread Tanpa Mixer!
Resep Membuat Piscok Renyah yang Dapat Dicoba
Pisang merupakan buah yang kerap diolah menjadi berbagai jenis hidangan penutup maupun camilan. Ada yang ditambahkan cokelat atau bahkan beberapa isian lain, seperti selai nanas hingga keju.
Untuk pisang cokelat atau piscok sendiri, kamu bisa membelinya di warung-warung yang menjual beragam camilan. Namun, jika tak ingin membelinya, kamu dapat membuat piscok sendiri dengan bahan-bahan sebagai berikut:
Bahan Utama Membuat Piscok
- 10 buah pisang uli.
- 10 lembar kulit lumpia.
- 100 gram mentega.
- 250 gram cokelat batang.
- Keju parut secukupnya.
Cara Pembuatan Piscok Lumer
- Langkah pertama, kupas buah pisang terlebih dahulu kemudian belah menjadi dua bagian. Setelah itu, lelehkan mentega di atas teflon kemudian panggang pisang.
- Jika sudah, lumerkan cokelat batang untuk dijadikan sebagai isian pisang.
- Caranya cukup mudah, yaitu potong cokelat batang menjadi kecil-kecil dan taruh pada sebuah wadah stainless.
- Kemudian, rebus air kira-kira sebanyak seperempat panci sampai mendidih. Selanjutnya, kecilkan api dan letakkan wadah berisi cokelat di atas panci lalu aduk-aduk hingga meleleh.
- Apabila cokelat sudah meleleh, kamu bisa angkat dan tunggu sampai dingin.
- Ambil satu lembar kulit lumpia lalu letakkan pisang dan cokelat yang sudah meleleh sesuai selera.
- Tahap berikutnya, gulung dan rekatkan dengan menggunakan sedikit air. Lakukanlah cara satu ini pada kulit dan pisang yang masih tersisa.
- Selanjutnya, goreng pisang cokelat dengan minyak panas dan api sedang. Gorenglah pisang berisi cokelat hingga berubah warna menjadi kuning keemasan.
- Terakhir, jika sudah matang kemudian angkat dan tirinkan. Sajikan piscok lumer dan sajikan bersama teh hangat atau secangkir kopi panas.
Itu dia resep membuat piscok renyah yang bisa dibuat sendiri dengan bahan-bahan sederhana. Apabila ingin tahu berbagai resep camilan murah dan enak lainnya, cek saja artikel terbaru di laman JadiLaper ya!
Baca juga:
