Lebaran adalah hari membahagiakan umat muslim di seluruh negeri karena mereka sudah mencapai kemenangan selama berpuasa satu bulan penuh. Sudah menjadi tradisi disaat hari raya idul fitri, keluarga Indonesia menyiapkan kue untuk dimakan plus di pajang di ruang tamu. Karena inilah orang berbbondong-bondong untuk membuat resep kue lebaran yang akan disediakan.
Tapi, karena keterbatasan alat dir umah, seringkali gagal membuat kue kering nya. Nah, kali ini aku ingin berbagi resep kue lebaran supaya kue kamu enak, gak gagal dan disukai keluarga di rumah. Pastinya gak pake oven dan mixer hanya menggunakan teflon dan panci kukus!
Kue kering isi coklat
Seperti namanya, kue kering ini terdiri dari coklat yang membuat ia mempunyai rasa gurih dan manis. Pembuatannya gak ribet apalagi dengan takaran sendok yang memudahan kamu untuk membuatnya. Kue ini bagus untuk kamu jadikan hampers dengan tambahan pita kamu sudah bisa memberi kue untuk orang tercinta.
Bahan
- Margarine 10 sdm
- Gula halus 5 sdm
- Telur ayam (kuningnya) 1 buah
- Susu bubuk 1 sdm
- Maizena 1 sdm
- Selai coklat secukupnya
- Terigu protein sedang 12 sdm
- Garam secukupnya
Langkah
- Masukan margarine dan gula halus diaduk sebentar lalu masukan kuning telur aduk rata. Masukan semua bahan kering (diayak) dan aduk hingga rata.
- Panaskan teflon dengan api paling kecil, bentuk bulat pipih yang tengahnya di lubangi (jangan sampai bolong). Panggang hingga setengah matang
- Tambahkan selai coklat diatas lubang kue dan panggang lagi hingga matang.
- Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan
Baca Juga Resep Kue Kering Lainnya: Resep Cake and Cookie Praktis, Kamu Pasti Bisa!
Resep Kue Lebaran Milky cookies
Bahan
- Margarin 120 gr
- Maizena 20 sdm
- Skm 2 sachet
- Topping kacang/keju (opsional)
Langkah
- Masukan margarin dan skm kocok lepas. Masukan maizena sedikit demi sedikit hingga habis sambil di aduk hingga rata
- Ambil adonan sebesar kelingking lalu bentuk bulat dan cetak dengan garpu
- Panggang di teflon selama 20 menit menggunakan api kecil
- Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan
Resep Nastar Mudah
Primadona lebaran ini wajib ada! Tidak lengkap rasanya lebaran tanpa nastar. Buat kamu yang ingin membuat putri salju, bahan dan langkahnya sama saja, hanya putri salju tidak menggunakan selai nanas.
Bahan
- 150 gr tepung maizena
- 50 gr mentega
- 50 gr gula halus
- 1 kuning telur
- 250 gr tepung terigu
- 15 gr susu bubuk
- Selai nanas
- Kuning telur+ ½ sdt skm (bahan poles)
Langkah
- Kocok mentega dan gula halus sampai tercampur rata. Tambahkan kuning telur lalu aduk lagi dan masukan bahan kering sedikit demi sedikit aduk hingga semua bahan tercampur.
- Ambil adonan dan bentuk bulat, masukan selai nanas dan bentuk mengerupai lingkaran. Masukan kedalam oven dengan api kecil.
- Setelah setengah matang olesi kuning telur dan skm diatasnya. Panggang lagi hingga matang.
- Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan
Baca Resep Lainnya: Cara Membuat Dessert Box Simpel, Kamu Pasti Bisa!
Semprit coklat
Kue jadul ini terbukti lezatnya. Kmau tidak akan cukup hanya memakan beberapa kue ini. dijamin ketagihan!
Bahan
- 350 gr mentega
- 200 gr gula halus
- 3 kuning telur
- ½ sdt vanili bubuk
- 50 gr susu bubuk
- 50 gr tepung maizena
- 500 gr tepung terigu
- 40 gr coklat bubuk
- Chocochips (opsional)
Langkah
- Kocok mentega dan gula halus dan kuning telur aduk sampai rata dan tidak menggumpa. Kemudian masukan bahan kering aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan teflon dengan api kecil. masukan adonan kedalam plastic segitiga dengan spuit dan cetak di atas teplon tambahkan hiasan chocochip. Panggang hingga 15-20 menit
- Resep kue lebaran selesai dan siap disajikan
Baca Juga Makanan Lebaran Lainnya: Makanan Lebaran yang Tidak Boleh Terlewat
Resep Kue Lebaran Egg biscuit
Bahan
- 1 butir kuning telur
- Skm putih 1 sachet
- Maizena 8 sdm
Langkah
- Campur semua bahan menjadi satu lalu di aduk rata
- Bentuk pipih atau bulat dan panggang dengan teflon atau kamu hisa menggunakan magic com untuk memanggang nya selama 20-30 menit.
Resep diatas bisa juga kamu gunakan untuk berjualan kue lebaran. Dengan bahan yang sedikit dan murah, kamu bisa meraih untung dari menjual kue di atas. Selain metode dengan menggunakan teplon kamu juga bisa menggunakan megic com dan panci kukus tanpa air! Semakin praktis dan memudahkan kamu membuat kue untuk hari raya nanti. Selamat mencoba!
