Masih ingatkah kamu dengan es kul kul buah jadul? Pasti anak kelahiran 90-an tahu es buah berbalut coklat ini, bukan? Tak disangka, jajanan ini kembali viral lagi di TikTok, lho!
Biasanya, es kul kul buah sering dijumpai di kantin sekolah. Selain itu, es ini juga kerap dijual oleh pedagang kaki lima yang berjualan di pasar malam atau bazar di sebuah acara.
Tentu es ini termasuk salah satu jajanannya anak-anak. Terbuat dari buah yang dibekukan dan kemudian dicelupkan ke dalam saus coklat, es ini memang menarik perhatian untuk dibeli. Apalagi, harganya cukup terjangkau dan cocok di kantong anak sekolah.
Ternyata, cara membuat jajanan istimewa ini pun cukup mudah dan hanya memerlukan 3 bahan saja, yaitu buah, coklat, dan minyak. Buah-buahan yang digunakan biasanya buah pisang, pepaya, stroberi, kiwi, dan aneka buah segar lainnya.
Saking mudahnya, belakangan ini banyak yang membuat es kul kul ini hingga viral di TikTok. Kepopulerannya yang tiba-tiba naik daun lagi ini membuat masyarakat jadi terinspirasi untuk mulai membuka usaha es kul kul.
Hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana, berjualan es kul kul dengan modal minim pasti mengundang banyak cuan! Penasaran dengan cara membuatnya? Berikut ini JadiLaper bagikan resep es kul kul buah jadul yang kembali viral di TikTok. Yuk, simak hingga akhir!
Baca juga: Deretan Es Krim Jadul Favorit Anak 90-an
Resep Es Kul Kul
Sebelum mulai, mari persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk membuat es kul kul. Kamu bisa menggunakan buah-buahan kesukaanmu, bahkan kamu bisa mencampurnya dalam 1 tusuk. Berikut ini adalah daftarnya:
Bahan-bahan
- 5 macam buah sesuai selera (pisang, pepaya, kiwi, stroberi, melon)
- 5 batang stik es
- 3 sdm coklat batang, hancurkan
- 2 sdm gula halus
- 2 sdm minyak goreng
- Meses warna-warni
Cara Membuat Es Kul kul
- Pertama, bekukan buah-buahan sesuai seleramu dalam freezer semalaman.
- Keesokan harinya, potong-potong buah beku menjadi beberapa bagian. Sesuaikan ukurannya, jangan sampai terlalu besar atau kecil.
- Tusukkan buah-buahan tersebut dengan tusuk sate. Tusukkan secara selang-seling sesuai selera.
- Sementara itu, siapkan saus coklat. Remukkan coklat di dalam wadah, lalu tambahkan gula halus dan minyak goreng. Sisihkan.
- Rebus air dalam panci, tungguh hingga mendidih. Taruh wadah berisi coklat dan bahan lainnya di atas air mendidih. Tunggu hingga meleleh, sambil diaduk.
- Setelah meleleh, tuang ke dalam gelas panjang.
- Celupkan sate buah ke dalam coklat hingga semua permukaannya terendam.
- Angkat sate, lalu taburkan sedikit meses di atasnya. Tunggu beberapa menit hingga coklat dan meses menyatu dengan buah.
- Es kul kul buah jadul siap disajikan!
Itulah resep es kul kul buah jadul yang kembali viral di TikTok. Setelah mengetahui resepnya, kamu sudah bisa bersiap-siap untuk menjualnya. Dengan bahan-bahan sederhana dan modal kecil, dijamin undang cuan!
