Dessert box merupakan salah satu kudapan yang tengah populer di kalangan masyarakat, apalagi varian milk bath cake. Sesuai namanya, hidangan penutup ini disajikan di dalam kotak makanan. Berbeda dengan kue biasanya yang disajikan di piring, kue kekinian ini bisa langsung dimakan dari tempatnya.
Dessert box yang saat ini paling banyak digemari adalah milk bath cake, tiramisu, dan oreo. Selain 3 varian tersebut, masih ada banyak varian dessert box yang lain seperti red velvet dan regal.
Untuk varian milk bath, cara pembuatannya terbilang jauh lebih mudah dibandingkan varian lainnya. Penasaran bagaimana cara membuat milk bath dessert box yang meleleh di mulut ini? Yuk, ikuti langkah-langkahnya berikut ini!
Baca juga: Baguette, Roti “French Stick” yang Cocok untuk Sarapan
Bahan-bahan milk bath desset box
- 3 butir telur
- 65 gram gula pasir
- 750 gram tepung terigu
- 1 sdm maizena
- ½ sdt teh vanilla essence
- 1 sdt SP
- 75 gram mentega cair
Bahan kuah susu
- 100 ml susu UHT
- 100 ml kental manis
- 100 ml susu evaporasi
Bahan cream untuk milk bath cake
- 150 gram whipped cream bubuk
- 250 ml air es
- Keju parut
Cara membuat
- Campur dan kocok semua bahan milk bath cake dengan mixer, kecuali mentega cair. Lalu, kocok semua bahan tersebut hingga warnanya menjadi putih dan teksturnya mengental.
- Kemudian, tuangkan mentega cair secara bertahap. Jika sudah dituangkan, kamu aduk kembali adonan hingga semua bahan tercampur dengan rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 180 derajat celcius.
- Lalu, belah cake menjadi 4 bagian sesuai dengan ukuran toples.
- Kelima, campurkan semua bahan susu menjadi satu. Kemudian, aduk bahan tersebut dan sisihkan.
- Sementara itu, kamu kocok whipped cream bubuk dengan 250 ml air es. Kocok adonan tersebut hingga kaku, lalu simpan ke dalam kulkas.
- Langkah selanjutnya, kamu ambil satu potong milk bath cake dan masukkan ke dalam toples. Lalu, siram cake tersebut dengan 3-4 sendok kuah susu dan biarkan hingga meresap. Kemudian, tambahkan whipped cream di atasnya dan ratakan.
- Setelah itu, tutup dengan potongan cake lainnya. Ulangi langkah di atas hingga habis.
- Terakhir, taburi seluruh permukaan kue milk bath dengan keju parut. Sebelum milk bath dessert box disajikan, sebaiknya simpan di dalam kulkas terlebih dahulu agar rasanya tambah lezat. Selamat menikmati!
Itulah beberapa langkah untuk membuat milk bath dessert box. Mudah banget kan? Kudapan manis ini bisa jadi camilan saat sedang di rumah, nih!
Baca juga: Mille Crepe Cake, Kue Ulang Tahun Lapis Tanpa Oven
