Kalian pasti nggak asing dengan makaroni schotel, makanan Italia itu tergolong jenis pasta. Nah, pasta sendiri adalah makanan yang terkenal di dunia termasuk di Indonesia.
Makanan tersebut dapat dimasak dengan berbagai cara dan resep. Salah satu resep makaroni yang paling populer di Indonesia adalah makaroni schotel.
Sebab, hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan gurih dengan tekstur kenyal. Selain itu, makanan asal Italia tersebut dapat kamu pilih sebagai menu diet.
Salah satu cara memasak makaroni schotel adalah dengan cara memanggangnya. Namun, bila tidak ada panggangan, kamu bisa mengkukusnya. Yuk, simak cara membuatnya!
Baca juga: Resep Tinutuan, Bubur Khas Manado yang Pasti Enak
Bahan-bahan Makaroni Schotel
– 100 gr makaroni, rebus hingga empuk
– 2 butir telur
– 200 ml susu cair
– 100 gr kornet
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 bombai kecil, cincang
– 1 sdm margarin
– Garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera
– Keju parut sesuai selera
Cara Membuat
Ilustrasi makaroni schotel kukus
- Campurkan susu, telur, garam, merica, kaldu bubuk ke dalam suatu wadah kemudian aduk rata dan sisihkan.
- Kemudian panaskan margarin untuk tumis bawang putih dan bawang bombay. Tumis terus sampai tercium wangi.
- Kemudian masukkan kornet, aduk terus sampai kornet agak kering, kemudian matikan api.
- Selanjutnya siapkan alumunium foil dan isi dengan macaroni sampai setengah isi wadah, kemudian tambahkan kornet, keju, tutup dengan macaroni lagi.
- Setelah itu, kamu tuang campuran susu dan taburi dengan keju parut lagi.
- Kemudian kukus wadah berisi alumunium foil sekitar 30 menit sampai matang.
- Setelah matang secara merata kamu dapat menyajikannya selagi hangat.
Hidangan pun bisa kamu nikmati dengan rasa yang nikmat. Selain itu, kamu juga dapat menyantapnya dengan tambahan saus cabai jika memang suka cita rasa pedas.
Dengan resep di atas, kamu bisa menikmati hidangan ala Italia tersebut di rumah tanpa harus membelinya di luar. Tentunya, kegiatan memasak hidangan ini bisa jadi pilihan untuk mengisi waktu luang selama di rumah. Demikianlah resep makaroni schotel kukus yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba!
