Onion rings merupakan salah satu hidangan side dish yang kerap digemari banyak orang. Bukan hanya karena enak, tetapi onion rings ini juga memiliki tekstur yang renyah sehingga menggugah selera.
Biasanya, onion rings ini mudah ditemukan di cafe atau restoran. Sayangnya, hidangan ini kerap dijual dengan harga yang cukup mahal. Apalagi porsi yang disajikan tersebut, tidak sebanding dengan harga yang ditawarkan.
Padahal, onion rings ini dapat dibuat sendiri tanpa harus membelinya di cafe atau restoran. Akan tetapi, banyak juga yang mengeluhkan kegagalan saat membuat hidangan ini. Onion rings menjadi cepat lembek merupakan kegagalan yang sering dialami.
Untuk membuat onion rings memang susah-susah gampang. Namun, bukan berarti tidak bisa ya. Sebab, artikel ini akan memberikan resep simple membuat onion rings yang renyahnya tahan lama! Yuk, simak cara mudah bikin onion rings di bawah ini!
Baca juga: Simak! 3 Resep Makanan Olahan Buah Alpukat Yang Sehat
Perlu diperhatikan
Bagi kamu yang ingin membuat onion rings, pastikan bahan yang digunakan segar dan berkualitas. Sebab, kedua hal tersebut dapat memengaruhi rasa dari bawang bombay yang renyah ini.
Bahan-bahan
- 1 buah bawang bombay yang berukuran sedang atau besar
- 8 sdm tepung bumbu serbaguna
- 70 ml air es
- Tepung roti secukupnya
Cara membuat onion rings
Berikut cara membuat onion rings yang simpel dan super renyah ini, yaitu:
- Potong bawang bombay dengan ketebalan sesuai selera. Lalu, pisahkan lapisan-lapisan bawang bombay hingga berbentuk seperti gelang.
- Campurkan air es atau bisa diganti dengan soda tanpa rasa dengan tepung bumbu, aduk hingga merata.
- Masukkan bawang bombay yang telah dipotong ke dalam adonan tepung.
- Lalu, baluri bawang bombay yang sudah dilumuri tepung dengan tepung roti. Ulangi hingga bawang bombay habis.
- Goreng onion rings di minyak panas dengan api sedang hingga menjadi golden brown.
- Tiriskan dan sajikan dengan saus kesukaan kamu.
Itulah cara mudah bikin onion rings ala cafe yang dapat disajikan di rumah. Eits, tapi jangan lupa pastikan bahan yang digunakan segar ya. Sebab, bawang bombay yang segar akan menghasilkan sedikit rasa manis saat digoreng.
Onion rings juga bisa dibuat dengan cara di oven loh! Cocok untuk kalian yang sedang ingin mengurangi asupan minyak dalam tubuh. Jadi, bagaimana tertarik untuk mencoba resep onion rings renyah ini di rumah?
