Bagi pecinta kuliner, wajib untuk tahu cara membuat makanan penutup dengan bahan-bahan sederhana. Makanan penutup adalah cara yang sempurna untuk menutup makan malam atau acara spesial dengan manis.

Namun, tidak perlu rumit untuk membuat dessert yang enak. Lalu, bagaimana cara untuk membuat makanan penutup yang mudah? Bagi yang penasaran dengan resep-resepnya, berikut penjelasan JadiLaper!

Baca juga: 5 Resep Sarapan yang Praktis, Sehat, dan Kaya Energi untuk Mengawali Hari dengan Semangat

Cara Membuat Makanan Penutup yang Bisa Diikuti

Berikut adalah beberapa resep makanan penutup yang sederhana tapi tetap memukau dan akan memuaskan selera Anda.

Panna Cotta Vanila

Panna cotta adalah makanan penutup khas Italia yang lezat dan mudah dibuat. Berikut resep sederhana:

Bahan:

• 2 cangkir krim kental
• 1/2 cangkir susu
• 1/2 cangkir gula
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 1/2 sendok teh gelatin bubuk
• 2 sendok makan air dingin

Cara Membuat:

1. Campurkan gelatin dengan air dingin dan biarkan selama 5 menit hingga gelatin mengembang.
2. Panaskan krim, susu, dan gula dalam panci dengan api sedang hingga gula larut, tetapi jangan sampai mendidih.
3. Angkat dari api dan tambahkan ekstrak vanila serta gelatin yang telah mengembang. Aduk hingga gelatin larut.
4. Tuangkan campuran ke dalam cetakan atau gelas dan dinginkan di lemari es selama 4 jam atau hingga set.
5. Sajikan dengan topping buah segar atau saus berry.

Brownies Cokelat

Brownies cokelat adalah favorit banyak orang dan sangat mudah dibuat. Berikut resepnya:

Bahan:

• 1/2 cangkir mentega
• 1 cangkir gula
• 2 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1/3 cangkir cocoa powder
• 1/2 cangkir tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 175°C dan siapkan loyang dengan kertas roti.
2. Lelehkan mentega dan campurkan dengan gula hingga rata.
3. Tambahkan telur dan ekstrak vanila, aduk rata.
4. Campurkan cocoa powder, tepung, garam, dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
6. Panggang selama 20-25 menit hingga bagian tengahnya matang. Dinginkan sebelum dipotong.

Mousse Cokelat 3 Bahan

Mousse cokelat ini sangat mudah dibuat dan memerlukan hanya tiga bahan:

Bahan:

• 200 gram cokelat hitam
• 2 butir telur
• 1 cangkir krim kental

Cara Membuat:

1. Lelehkan cokelat dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih (double boiler).
2. Kocok krim hingga soft peaks terbentuk.
3. Pisahkan kuning telur dan putih telur. Campurkan kuning telur dengan cokelat yang telah meleleh.
4. Lipatkan krim ke dalam campuran cokelat.
5. Kocok putih telur hingga stiff peaks terbentuk, lalu lipatkan ke dalam adonan cokelat.
6. Tuangkan mousse ke dalam gelas dan dinginkan selama beberapa jam sebelum disajikan.

Roti Pisang Sederhana

Roti pisang adalah makanan penutup yang lezat dan mudah dibuat, cocok untuk menggunakan pisang matang:

Bahan:

• 3 pisang matang, dihaluskan
• 1/2 cangkir mentega, leleh
• 1 cangkir gula
• 1 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 1/2 cangkir tepung terigu
• 1 sendok teh baking soda
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 175°C dan siapkan loyang roti dengan kertas roti.
2. Campurkan pisang, mentega, gula, telur, dan ekstrak vanila dalam mangkuk.
3. Tambahkan tepung, baking soda, dan garam, aduk hingga rata.
4. Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
5. Panggang selama 60 menit atau hingga tes tusuk keluar bersih. Dinginkan sebelum dipotong.

---

Dengan beberapa tips atau cara membuat makanan penutup ini, Anda bisa menyajikan hidangan yang menggugah selera tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Selamat mencoba dan semoga setiap hidangan penutup Anda menjadi bintang di meja makan!

Baca juga: Panduan Lengkap Memasak dengan Bahan Lokal, Resep Kekinian untuk Keluarga