Membuat makanan dengan bahan sederhana wajib dicoba, terutama jika kamu gemar memasak. Ya, tidak selalu perlu bahan-bahan mahal untuk membuat hidangan yang terlihat mewah.

Dengan beberapa trik sederhana dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa menyajikan makanan yang tampak elegan dan lezat. Untuk mengetahui cara pembuatan, berikut pembahasan lengkap AwanApps!

Baca juga: Ini Panduan Cara Memasak Serta Resep untuk Penderita Alergi Makanan

Resep Membuat Makanan dengan Bahan Sederhana

Berikut adalah beberapa cara membuat makanan dengan bahan sederhana yang terlihat mewah di tahun 2024.

Salmon Panggang dengan Saus Lemon-Dill

Salmon panggang adalah hidangan yang elegan dan mudah dibuat, bahkan dengan bahan yang sederhana. Saus lemon-dill memberikan sentuhan segar dan mewah pada hidangan ini.

Bahan:

• 2 fillet salmon
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 lemon, ambil airnya
• 2 sendok makan daun dill segar, cincang
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Olesi fillet salmon dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam.
3. Letakkan fillet di atas loyang dan panggang selama 15-20 menit hingga salmon matang dan mudah hancur dengan garpu.
4. Campurkan air lemon dan dill dalam mangkuk kecil, aduk rata.
5. Sajikan salmon dengan saus lemon-dill di atasnya.

Risotto Kacang Polong dan Keju Parmesan

Risotto adalah hidangan yang tampak mewah, tetapi bisa dibuat dengan bahan yang sederhana. Kacang polong dan keju parmesan memberikan rasa dan tekstur yang istimewa.

Bahan:

• 200 gram beras risotto (arborio)
• 1 liter kaldu sayur, hangat
• 100 gram kacang polong beku
• 50 gram keju parmesan, parut
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan mentega
• 1 sendok makan minyak zaitun

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan beras risotto dan aduk hingga beras menjadi transparan.
3. Tuangkan kaldu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga risotto matang dan creamy.
4. Tambahkan kacang polong dan keju parmesan, aduk rata hingga keju meleleh.
5. Sajikan risotto dalam mangkuk dengan taburan keju parmesan tambahan jika diinginkan.

Salad Buah Segar dengan Saus Yogurt Madu

Salad buah segar ini tidak hanya sehat tetapi juga terlihat menarik dengan saus yogurt madu yang sederhana namun lezat.

Bahan:

• 1 cangkir stroberi, potong-potong
• 1 cangkir blueberry
• 1 buah apel, potong dadu
• 1 cangkir anggur, belah dua
• 1/2 cangkir yogurt plain
• 2 sendok makan madu
• 1 sendok teh ekstrak vanila

Cara Membuat:

1. Campurkan stroberi, blueberry, apel, dan anggur dalam mangkuk besar.
2. Dalam mangkuk kecil, campurkan yogurt, madu, dan ekstrak vanila. Aduk rata.
3. Tuangkan saus yogurt di atas salad buah dan aduk perlahan.
4. Sajikan salad buah segera atau dinginkan terlebih dahulu.

Tiramisu Mini dalam Gelas

Tiramisu adalah pencuci mulut Italia yang selalu tampil mewah. Menghidangkannya dalam gelas mini membuatnya terlihat lebih elegan dan praktis.

Bahan:

• 200 gram mascarpone cheese
• 1 cangkir krim kental
• 1/2 cangkir gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 cangkir kopi espresso, dinginkan
• 1 paket biskuit ladyfingers
• Bubuk kakao untuk taburan

Cara Membuat:

1. Kocok mascarpone cheese, krim kental, gula, dan ekstrak vanila hingga lembut dan kental.
2. Celupkan ladyfingers ke dalam kopi espresso dan susun di dasar gelas.
3. Tambahkan lapisan krim di atas ladyfingers, lalu ulangi proses hingga gelas penuh.
4. Taburi dengan bubuk kakao sebelum disajikan. Dinginkan dalam kulkas selama beberapa jam.

Daging Sapi Stroganoff dengan Nasi Putih

Daging sapi stroganoff adalah hidangan klasik yang tampak mewah namun dapat dibuat dengan bahan-bahan sederhana. Hidangkan dengan nasi putih untuk pengalaman makan yang lengkap.

Bahan:

• 300 gram daging sapi, potong tipis
• 1 bawang bombay, cincang
• 200 gram jamur, iris
• 1 cangkir krim asam
• 1/2 cangkir kaldu sapi
• 1 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Garam dan lada hitam secukupnya

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang bombay hingga harum.
2. Tambahkan daging sapi dan masak hingga berubah warna.
3. Masukkan jamur dan tepung terigu, aduk rata.
4. Tuangkan kaldu sapi dan krim asam, masak hingga saus mengental dan daging empuk.
5. Sajikan stroganoff dengan nasi putih hangat.

---

Itu dia beberapa resep membuat makanan dengan bahan sederhana dan teknik yang mudah diikuti. Ciptakan hidangan yang tampak mewah dan istimewa di rumah dengan resep-resep ini dan buatlah momen makan menjadi lebih spesial!

Baca juga: 7 Resep Sajian untuk Tingkatkan Mood, Bisa Dibuat Sendiri!