Daftar resep makanan hemat banyak dicari, terutama jika kamu adalah seorang perantau. Hidup sebagai anak kos memang penuh tantangan, salah satunya adalah soal makan.

Meskipun ada banyak pilihan makanan di luar sana, sering kali budget menjadi pertimbangan utama. Lalu, apa saja menu makanan hemat ala anak kos yang bisa dicoba? Jika penasaran dengan menu makanannya, berikut pembahasan JadiLaper!

Baca juga: 5 Resep Camilan Sehat untuk Makan Siang di Kantor

Daftar Resep Makanan Hemat yang Bisa Dicoba 

Terkadang, kamu pasti bosan dengan pilihan yang itu-itu saja. Nah, solusinya adalah memasak sendiri! Tidak perlu khawatir kalau kamu tidak punya alat masak yang lengkap.

Sebab, banyak resep yang sederhana, murah, dan tentunya praktis untuk anak kos. Yuk, simak beberapa ide resep hemat yang bisa kamu coba di dapur kosanmu!

Nasi Goreng Sederhana

Siapa yang tidak kenal nasi goreng? Menu yang satu ini memang menjadi andalan anak kos karena praktis, cepat, dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah didapatkan dan kamu bisa menggunakan nasi sisa dari malam sebelumnya.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi putih (lebih baik nasi yang sudah dingin)
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sendok makan kecap manis
• Garam dan lada secukupnya
• Cabai (opsional, jika suka pedas)
• Minyak goreng

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan telur, orak-arik sampai matang.
3. Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan telur.
4. Masukkan kecap manis, garam, dan lada. Aduk hingga bumbu merata.
5. Tambahkan cabai jika kamu suka pedas. Sajikan dengan kerupuk atau acar.

Omelet Sayur

Omelet adalah pilihan sarapan yang enak dan mudah dibuat. Dengan tambahan sayuran, kamu bisa membuatnya lebih sehat dan tetap hemat. Omelet juga bisa menjadi alternatif kalau kamu bosan makan nasi.

Bahan-bahan:

• 2 butir telur
• Segenggam bayam atau sayuran hijau lain (bisa juga wortel, bawang bombay, atau tomat)
• Garam dan lada secukupnya
• Keju parut (opsional)
• Minyak atau margarin untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kocok telur di dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada.
2. Potong-potong sayuran sesuai selera dan campurkan ke dalam telur.
3. Panaskan sedikit minyak atau margarin di wajan, tuangkan adonan telur.
4. Masak dengan api kecil hingga bagian bawah matang, balik omelet, dan masak hingga matang sempurna.
5. Jika suka, tambahkan keju parut di atasnya.

Mie Instan Goreng Spesial

Mie instan memang teman sejati anak kos. Tapi, kadang bosan juga kalau hanya makan mie instan polos. Kamu bisa mengkreasikan mie instan menjadi lebih spesial dengan tambahan beberapa bahan sederhana.

Bahan-bahan:

• 1 bungkus mie instan (rasa apa saja)
• 1 butir telur
• 1 sosis atau bakso, potong-potong
• Daun bawang (opsional)
• Saus sambal dan kecap manis (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus mie instan seperti biasa, tiriskan.
2. Goreng telur mata sapi atau orak-arik, sisihkan.
3. Tumis sosis atau bakso di wajan hingga matang.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk dengan bumbu mie instan.
5. Tambahkan daun bawang, saus sambal, atau kecap manis sesuai selera. Sajikan dengan telur.

Roti Panggang Keju Telur

Roti panggang bisa menjadi camilan yang mengenyangkan atau sarapan yang praktis. Kombinasi keju dan telur membuat roti panggang ini lebih bergizi dan lezat. Kamu hanya membutuhkan teflon atau pemanggang sederhana.

Bahan-bahan:

• 2 lembar roti tawar
• 1 butir telur
• Keju lembaran atau parut
• Margarin untuk memanggang

Cara membuat:

1. Goreng telur di wajan dan buat telur mata sapi, sisihkan.
2. Oleskan margarin pada kedua sisi roti.
3. Panggang roti di atas wajan hingga kecokelatan di kedua sisi.
4. Letakkan telur goreng dan keju di antara dua roti. Panggang sebentar hingga keju meleleh.

Tumis Tahu dan Tempe

Kalau kamu ingin makan yang lebih bergizi dengan harga murah, tahu dan tempe bisa menjadi pilihan. Bahan-bahan ini kaya protein dan bisa diolah menjadi tumisan lezat yang mudah dibuat.

Bahan-bahan:

• 1 buah tempe, potong dadu kecil
• 2 buah tahu putih, potong dadu
• 2 siung bawang putih (cincang)
• 1 buah cabai merah (opsional)
• Kecap manis dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Goreng tahu dan tempe hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabai jika suka pedas.
3. Masukkan tahu dan tempe yang sudah digoreng, tambahkan kecap manis dan garam.
4. Aduk rata hingga bumbu meresap. Sajikan dengan nasi hangat.

Salad Buah Ekonomis

Salad buah bisa menjadi pilihan sehat yang juga menyegarkan, apalagi kalau cuaca sedang panas. Kamu bisa membuat salad buah dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di sekitar kos.

Bahan-bahan:

• 1 buah apel, potong dadu
• 1 buah pir, potong dadu
• 1/2 buah pepaya, potong dadu
• Yogurt atau susu kental manis sebagai dressing
• Keju parut (opsional)

Cara membuat:

1. Campurkan semua buah yang sudah dipotong ke dalam mangkuk.
2. Tambahkan yogurt atau susu kental manis sebagai dressing.
3. Aduk hingga semua buah terlapisi dressing, tambahkan keju parut jika suka.

Tidak perlu takut lapar atau bosan dengan makanan instan saat jadi anak kos. Dengan sedikit kreativitas dan bahan-bahan sederhana, kamu bisa membuat makanan yang enak, hemat, dan tentunya praktis. Selain lebih sehat, memasak sendiri juga bisa menghemat pengeluaran bulananmu. Jadi, tunggu apa lagi? 

---

Itu dia beberapa daftar resep makanan hemat ala anak kos yang bisa dibuat sendiri di rumah. Segera coba resep-resep di atas dan rasakan serunya memasak di kosan!

Baca juga: Cara Membuat Makanan Penutup yang Sederhana tapi Memukau, Yuk Coba!