Resep praktis dessert coklet sebenarnya sangat beragam dan mudah untuk diikuti. Kue cokelat sendiri merupakan sajian lezat dengan cita rasa manis dari coklat legit.

Biasanya kue cokelat dimasak dengan cara dipanggang dalam oven. Lantas, bagaimana cara agar bisa membuat dessert coklat yang benar-benar enak dan dijamin laris? Jika ingin tahu jawabannya, baca artikel JadiLaper berikut!

Baca juga: Resep Karaage Pedas Manis, Cocok Jadi Menu Bekal ke Kantor!

Resep Praktis Dessert Coklat yang Bisa Diikuti

Namun jika kamu tak memiliki oven, bisa menggunakan teknik memasak dengan cara dikukus. Banyak dessert dengan bahan dasar cokelat yang mudah dibuat. Yuk coba buat kreasi kue coklat dengan berbagai kreasi, berikut resep yang bisa dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Brownies Coklat Klasik

Bahan-bahan

• 200 gram dark chocolate, cincang halus
• 150 gram mentega
• 200 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram bubuk kakao
• 1/2 sendok teh baking powder
• Sejumput garam

Cara membuat

1. Lelehkan dark chocolate dan mentega dengan cara double boiler atau microwave. Biarkan dingin.
2. Campurkan telur dan gula, kocok hingga mengembang.
3. Tambahkan campuran coklat yang sudah meleleh, aduk rata.
4. Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam adonan coklat. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan kertas roti.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit atau sampai matang. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong.

Puding Coklat

Bahan-bahan

• 500 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate, potong-potong
• 50 gram gula pasir
• 25 gram tepung maizena
• 1/2 sendok teh vanila essence

Cara membuat

1. Campurkan susu cair, dark chocolate, gula pasir, dan tepung maizena dalam panci. Aduk rata.
2. Panaskan dengan api sedang sambil terus diaduk hingga adonan mendidih dan mengental.
3. Setelah mengental, matikan api dan tambahkan vanila essence. Aduk rata.
4. Tuang puding coklat ke dalam mangkuk atau cetakan sesuai selera.
5. Dinginkan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan. Bisa ditambahkan topping whipped cream atau potongan buah sesuai selera.

Chocolate Mousse

Bahan-bahan

• 200 gram dark chocolate, cincang halus
• 300 ml whipping cream
• 2 sendok makan gula halus
• 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

Cara membuat

1. Lelehkan dark chocolate dengan cara double boiler atau microwave. Biarkan dingin.
2. Kocok whipping cream bersama gula halus hingga kaku.
3. Masukkan kuning telur ke dalam dark chocolate yang telah dingin, aduk rata.
4. Campurkan dark chocolate ke dalam whipped cream secara perlahan dan aduk hingga rata.
5. Kocok putih telur hingga mengembang dan tambahkan perlahan ke dalam adonan mousse.
6. Tuang adonan mousse ke dalam mangkuk atau cetakan, dinginkan di lemari es selama beberapa jam sebelum disajikan.

Chocolate Chip Cookies

Bahan-bahan

• 200 gram mentega, lelehkan
• 150 gram gula pasir
• 150 gram gula palem
• 2 butir telur
• 1 sendok teh vanila essence
• 300 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1/2 sendok teh garam
• 200 gram dark chocolate chip

Cara membuat

1. Campurkan mentega leleh, gula pasir, dan gula palem dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk. Masukkan vanila essence.
3. Campurkan tepung terigu, baking soda, dan garam dalam mangkuk terpisah, kemudian masukkan ke dalam campuran mentega sedikit demi sedikit.
4. Tambahkan dark chocolate chip ke dalam adonan dan aduk rata.
5. Gumpalkan adonan dan letakkan di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti dengan jarak yang cukup.
6. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 10-12 menit atau sampai matang. Dinginkan sebelum disajikan.

Chocolate Banana Pancake

Bahan-bahan

• 1 buah pisang matang, haluskan
• 1 butir telur
• 100 ml susu cair
• 100 gram tepung terigu
• 25 gram bubuk kakao
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir
• Sejumput garam
• Dark chocolate chip secukupnya untuk taburan

Cara Membuat

1. Campurkan pisang halus, telur, dan susu cair dalam mangkuk besar. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, gula pasir, dan garam. Aduk hingga adonan menjadi halus dan tercampur rata.
3. Panaskan wajan anti lengket, tuang adonan pancake dan biarkan hingga muncul gelembung di permukaan. Taburi dark chocolate chip di atasnya.
4. Balik pancake dan biarkan hingga matang sempurna.
5. Angkat dan hidangkan panas dengan tambahan madu atau sirup maple sesuai selera.

---

Itu dia beberapa resep praktis dessert coklat yang menggugah selera dan bisa dibuat sendiri di rumah tanpa repot. Selamat mencoba dan nikmati kelezatan coklat dalam berbagai variasi hidangan manis ini bersama keluarga dan teman!

Baca juga: Resep Karaage Pedas Manis, Cocok Jadi Menu Bekal ke Kantor!