Kandungan dan nutrisi kurma menjadi salah satu faktor yang menjadi pertimbangan untuk mengonsumsinya. Ya, kurma sendiri merupakan buah yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Timur Tengah dan negara-negara dengan mayoritas penduduk Muslim.
Buah satu ini dikenal karena rasanya yang manis alami serta kandungan nutrisinya yang kaya. Jika penasaran dengan kandungan serta nutrisi yang ada di dalam buah kurma, yuk simak pembahasan lengkap JadiLaper berikut!
Baca juga: 6 Manfaat Air Rebusan Daun Salam untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Kandungan dan Nutrisi Kurma yang Perlu Diketahui
Tak hanya menjadi makanan favorit saat bulan Ramadhan, kurma juga memiliki berbagai manfaat kesehatan yang menjadikannya pilihan camilan sehat. Untuk lebih memahami manfaatnya, berikut informasi seputar nutrisi kurma serta bagaimana kandungan tersebut berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.
Kurma yang Kaya Akan Serat untuk Pencernaan
Kurma memiliki kandungan serat cukup tinggi sehingga sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah masalah seperti sembelit. Dalam 100 gram kurma, terdapat sekitar 6 hingga 7 gram serat yang cukup untuk membantu memenuhi kebutuhan harian tubuh.
Serat dalam kurma bekerja dengan cara meningkatkan volume tinja dan memperlancar pergerakan usus dan selanjutnya dapat mencegah konstipasi. Selain itu, serat juga bisa membantu menyeimbangkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Punya Kandungan Karbohidrat Alami
Kurma merupakan sumber karbohidrat alami yang tinggi, terutama dalam bentuk glukosa, fruktosa, dan sukrosa. Kandungan karbohidrat dalam kurma dapat mencapai 75 hingga 80 persen dari total beratnya, menjadikannya camilan ideal bagi mereka yang membutuhkan energi cepat.
Karbohidrat dalam kurma memberikan energi yang bisa segera digunakan oleh tubuh sehingga sangat cocok dikonsumsi sebelum atau sesudah beraktivitas fisik. Tak hanya itu, karena karbohidratnya berasal dari sumber alami, kurma lebih sehat dibandingkan dengan makanan manis olahan yang mengandung gula tambahan.
Bantu Menangkal Radikal Bebas
Kurma mengandung berbagai jenis antioksidan yang penting bagi kesehatan, seperti flavonoid, karotenoid, serta fenolik. Antioksidan sendiri berfungsi untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Flavonoid dalam kurma memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu mengurangi risiko peradangan di dalam tubuh. Sementara itu, karotenoid bermanfaat untuk kesehatan mata dan mengurangi risiko gangguan penglihatan terkait usia.
Sumber Mineral Penting untuk Kesehatan Tulang dan Otot
Kurma mengandung berbagai mineral penting seperti kalium, magnesium, fosfor, dan kalsium yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang serta otot tubuh. Kandungan kalium yang tinggi dalam kurma sangat bermanfaat untuk menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh serta mendukung fungsi jantung dan otot.
Di samping itu, magnesium dan kalsium dalam kurma membantu meningkatkan kepadatan tulang serta mencegah osteoporosis. Mengonsumsi kurma sebagai bagian dari pola makan seimbang dapat memberikan asupan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan tulang, mencegah kram otot, dan mendukung fungsi saraf yang optimal.
Dengan kandungan nutrisi dalam buah kurma seperti serat, karbohidrat alami, antioksidan, dan mineral penting, buah ini sangat baik untuk pencernaan, energi, perlindungan sel, serta kesehatan tulang dan otot. Baik dikonsumsi langsung, dicampur dengan yogurt, atau dijadikan smoothie, kurma tetap memberikan manfaat luar biasa bagi tubuh.
Kurma bukan hanya sekadar buah yang lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan berkat kandungan nutrisinya yang kaya. Karena itu, pastikan untuk rutin mengonsumsinya agar mendapatkan manfaat dari kandungan dan nutrisi kurma, ya!
Baca juga: Berikut 5 Makanan yang Bikin Kenyang Lebih Lama dan Sehat untuk Tubuh
