Natto yang sangat dikenal sebagai makanan khas Jepang ini merupakan makanan hasil fermentasi kedelai. Di balik cita rasa dan aromanya yang khas, kamu akan menemukan berbagai manfaat natto untuk kesehatan tubuh.
Cita rasa uniknya yang masih terbilang asing bagi orang Indonesia memicu ramainya tagar #nattochallenge di media sosial TikTok. Banyak dari mereka yang tidak tahan dengan rasa dan baunya. Hingga akhirnya mereka memuntahkan makanan khas Jepang tersebut.
Padahal, Natto adalah makanan yang sangat di gemari orang-orang di Jepang. Memang baunya tak begitu sedap, namun natto ternyata mempunyai banyak nutrisi yang cocok untuk pelengkap menu makanan sehat.
Lalu, memangnya apa saja sih manfaat natto untuk kesehatan tubuh? Kupas manfaat natto berikut ini, yuk!
Baca juga: Ichigo Sando, Sandwich Ala Jepang
Meningkatkan Sistem Pencernaan
Natto telah melewati proses fermentasi yang menghasilkan kandungan probiotik di dalamnya. Dilansir dari laman Alodokter, probiotik adalah bakteri atau jamur baik yang mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Natto sangat cocok untuk membantu mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit, diare, kembung, bahkan radang usus. Makanan bertekstur lengket ini juga bagus untuk metabolisme tubuh sehingga cocok untuk menu diet.
Menjaga kesehatan jantung
Selain mengandung probiotik, natto juga mengandung serat dan vitamin K2 yang dapat menjaga kesehatan jantung. Selain itu, enzim nattokinase yang juga ada pada natto berperan untuk menjaga tekanan darah agar tetap normal.
Lemak yang terkandung dalam natto juga bukan lemak jahat. Sebab itu, bisa menurunkan kadar kolesterol yang mengakibatkan adanya risiko gagal jantung dan stroke.
Manfaat Natto untuk kesehatan tulang
Vitamin K2 yang dibantu kandungan kalsium dalam natto juga membantu untuk meningkatkan kesehatan tulang. Natto akan mengurangi masalah tulang seperti pengeroposan (osteoporosis) dan pengapuran (osteoarthritis). Selain itu, kandungan yang ada di dalam natto juga sangat bermanfaat untuk mengurangi risiko patah tulang yang diakibatkan oleh pertambahan usia.
Mencegah pertumbuhan sel kanker
Lagi-lagi vitamin K2 mempunyai peran penting yang tentunya dibantu oleh kandungan isotflavon. Natto yang merupakan fermentasi kacang kedelai, mempunyai banyak kandungan isoflavon yang tinggi. Hal tersebut membuat natto mempunyai potensi untuk mengurangi pertumbuhan sel kanker, seperti kanker hati, kanker usus, kanker prostat, serta kanker payudara.
Konsumsi Natto untuk Jaga daya tahan tubuh
Tidak hanya kaya akan vitamin K2, natto juga mengandung vitamin C, vitamin B6, dan zat besi. Sederetan kandungan tersebut berfungsi untuk meningkatkan daya tahan tubuh agar sehat dan bugar. Jika rutin mengonsumsi natto, tubuh akan terlindungi dari serangan radikal bebas sehingga terhindar dari berbagai macam penyakit.
Itulah pembahasan mengenai 5 manfaat natto untuk kesehatan tubuh. Walaupun rasa dan aromanya tak sedap, ternyata banyak sekali manfaat yang bisa kamu dapatkan jika sering makan natto. Jangan lupa selingi juga dengan olahraga rutin agar pola hidupmu lebih sehat, ya!
Baca juga: 6 Khasiat Makan Kuaci Bagi Kesehatan Tubuh!
