Manfaat terong untuk kesehatan cukup banyak sehingga sering dijadikan sebagai sajian di meja makan. Terong sendiri merupakan jenis buah yang dimakan sebagai lalapan, tumisan, hingga sayuran bersantan.
Selain rasanya yang enak, terong juga memiliki kandungan nutrisi yang sangat beragam. Lalu, apa saja manfaat dari terong bagi kesehatan tubuh? Untuk penjelasan lengkapnya, yuk simak bersama JadiLaper berikut!
Baca juga: Resep Terong Raos Bandung Rumahan, Cita Rasa Pedas Gurih!
Manfaat Terong untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
Terong memiliki jenis dan warna yang beragam, yakni hijau, hitam, putih, dan jingga. Akan tetapi, terong yang paling banyak dikenal dan dikonsumsi adalah terong berbentuk lonjong dan berwarna ungu.
Meski sedikit pahit, tekstur daging dari terong cenderung lembut sehingga cocok dijadikan lauk nasi panas. Adapun beberapa manfaat dari rutin mengonsumsi terong yang perlu diketahui, di antaranya:
Dapat Turunkan Tekanan Darah
Salah satu manfaat terong adalah mampu membantu menurunkan tekanan darah dalam tubuh. Perlu diketahui, faktor penyebab penyakit jantung adalah hipertensi sebab tekanan darah yang tinggi akan memperberat kerja organ tubuh satu ini.
Terong memiliki kandungan kalium yang bertugas untuk menstabilkan tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh. Karena itu, konsumsi terong dan makanan yang tinggi akan kalium dapat membantu menjaga tekanan darah agar tetap normal.
Manfaat Terong untuk Kesehatan Mampu Cegah Penyakit Kanker
Kandungan polifenol dalam terong terbukti memiliki efek antikanker. Selain itu, terong juga mengandung antosianin dan asam klorogenik yang dapat melindungi sel dari kerusakan sekaligus mencegah pertumbuhan tumor serta penyebaran sel kanker.
Manfaat dari antosianin pada terong ungu adalah mencegah pembuluh darah baru terbentuk di tumor, menghindari peradangan, dan memblokir enzim penyebab sel kanker. Melalui mekanisme tersebut, terong akan membantu mencegah penyakit kanker.
Lawan Radikal Bebas
Radikal bebas diketahui dapat mengakibatkan penuaan dini dan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan serangan jantung. Beruntungnya, kerusakan yang terjadi pada sel tubuh akibat radikal bebas bisa dilawan dengan antioksidan.
Perlu diketahui, terong mengandung antioksidan sehingga bisa membantu melawan radikal bebas. Jika ingin mendapatkan manfaat tersebut, pastikan untuk mengonsumsi terong secara rutin.
Bantu Stabilkan Kadar Gula Darah
Konsumsi terong setiap hari sangat dianjurkan, terutama untuk pengidap penyakit diabetes. Pasalnya, serta yang ada di dalamnya bisa membantu menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat laju pencernaan dan penyerapan gula.
Ketika penyerapan yang terjadi melambat, maka akan menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan serta penurunan dalam waktu cepat. Tak hanya itu, polifenol pada terong juga dapat mengurangi penyerapan gula dan meningkatkan sekresi insulin.
Bisa Jaga Sistem Pencernaan
Apabila sedang mengalami gangguan pencernaan lainnya, maka bisa konsumsi terong. Sebab, serat pada terong bisa merangsang gerakan peristaltik, yakni kontraksi otot polos yang memindahkan gizi makanan ke seluruh tubuh.
Dengan begitu, serat akan menjadi makanan bagi bakteri baik yang ada di dalam usus. Seluruh manfaat tersebut membuat sistem pencernaan berfungsi secara optimal dan menjaga kesehatannya.
Manfaat Terong untuk Kesehatan Bisa Turunkan Kadar Kolesterol
Pada dasarnya, tubuh membutuhkan kolesterol tetapi hanya dalam jumlah yang kecil. Apabila kadarnya berlebihan, kadar kolesterol yang tinggi dapat membentuk plak dan menyebabkan penyumbatan pada pembuluh dasar.
Kolesterol yang tinggi juga harus diwaspadai karena terkadang tidak menimbulkan gejala pasti. Untuk mengatasi hal tersebut, kamu bisa mengonsumsi terong karena bisa mengelola kadar kolesterol dengan baik.
Kurangi Risiko Penyakit Jantung
Kulit terong yang memiliki warna ungu diketahui mengandung zat antioksidan bernama nasunin. Karena itu, salah satu manfaat dari mengonsumsi terong adalah menekan risiko terjadinya penyakit jantung.
Tak hanya itu, antioksidan dalam terong juga mampu menurunkan kadar kolesterol jahat yang ada di dalam darah. Dengan begitu, risiko untuk terkena gangguan jantung pun akan semakin rendah.
Itu dia beberapa manfaat terong untuk kesehatan yang penting untuk diketahui sebelum mengonsumsinya. Jika ingin mengetahui informasi lain mengenai khasiat dari makanan yang biasa dikonsumsi, selalu cek postingan JadiLaper, ya!
Baca juga: Manfaat Terong Belanda untuk Ibu Hamil, Apakah Aman?
